廟會、夜市是最足以呈現臺灣特色的文化方式，是大陸民眾感受臺灣的最直接方式之一。為了讓大陸民眾體驗寶島風情，海峽論壇自第三屆起設立臺灣特色廟會。從設立之日起，它就成了海峽論壇上最熱鬧的活動。
今年的廟會從6月12日延續至16日，在廈門海滄區市民文化廣場舉辦，以“味道中華·香飄兩岸”為主題，以“兩岸一家親、共建新家園”為宗旨。
據悉，今年廟會的招商從臺灣地區的15個縣市中甄選出來。廟會總指揮部工作人員告訴記者，在本屆廟會的210個攤位中，臺灣美食攤位有120家、臺灣伴手禮攤位有40家。早上10點開市，夜裏11點閉式。
除去上百種原汁原味的金牌小吃，廟會上還有文藝演出、趣味遊園，可謂好吃、好玩、好看。
來自臺北吳萬豐師傅製作臺灣名吃“蛤仔煎”
