時間：17日晚 地點：泉州影劇院 看點：開幕式文藝演出《最美刺桐紅》共有10個節目，分別為：舞蹈《刺桐花禮讚》、茶歌舞《茶人、茶韻、安溪》、戲曲舞蹈《龍年吉祥》、舞蹈《瓷之舞》、南音交響《海峽春潮》、《群獅鬧春》、歌舞小品《童話的春天》、民間舞蹈《歡騰閩南》、民間舞蹈《姑嫂繡》、民間舞蹈《鳴金開海》，能較好地體現閩南文化特色，同時凸顯地方經濟、文化發展生態。
