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<p align="center"><img alt src="http://www.taiwan.cn/hxlt/zxbb/xw3/201106/W020110613307456885599.jpg" /></p>
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<p align="center">2011海峽職工論壇12日在廈門開幕（台灣網王曉蕊攝）</p>
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<p> 台灣網6月13日廈門消息 12日下午，作為海峽論壇子論壇之一的“2011海峽職工論壇”在廈門開幕。來自兩岸工會和勞動界200多名職工代表將圍繞“提升職工技能，造福兩岸職工”的主題展開深入交流。 <br />
兩岸職工是兩岸經濟社會發展的主力軍，在競爭激烈的國際經濟形勢下，職工素質的提高勢在必行。中華全國總工會書記處書記王瑞生在論壇上致辭說，“兩岸職工在技術技能、科技創新等方面具有有充分互補條件和巨大合作空間，兩岸工會組織可運用各自優勢，組織職工間技術交流和技能培訓，努力培養知識型工人和創新型人才”。 <br />
當前，兩岸交流合作日益廣泛，兩岸職工對於兩岸交流往來的願望也更為強烈。福建省總工會主席鄭道溪提出，“我們可深入研究兩岸勞工界和工會合作的機制化和制度化，拓展交流渠道。並堅持以職工為本，不斷增進兩岸職工的民生福祉。” <br />
來自臺灣的海峽兩岸勞工發展交流協會理事長侯彩鳳也表示，ECFA簽訂之後，兩岸產業分工和商業服務的開發等多方面發生轉變，對兩岸職工技能技術和經驗要求也相應改變，希望兩岸職工在多方面加強交流合作。 <br />
臺灣餐飲業工會聯合會理事長唐啟東希望能借這次論壇和兩岸廚藝交流的力量，推動提升兩岸餐飲界職工技能、保障兩岸職工權益。他同時希望在兩岸餐飲衛生操作的提升和餐飲教育的推廣方面作深入交流。 <br />
本次論壇是兩岸舉辦的第二屆海峽職工論壇，共有102名臺灣嘉賓參加論壇，其中92％來自基層。該屆論壇由中華全國總工會主辦，福建省總工會承辦，主題為“提升職工技能，造福兩岸職工”，論壇大會期間還進行了兩岸廚藝交流活動，設蔬果雕刻、拉麵和調酒三個交流項目，兩岸職工同場競技切磋。（台灣網記者 王曉蕊）</p>
