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<p> 基隆廟口夜市的甜不辣、臺南夜市的周氏蝦卷、南投埔裏小吃的古早味涼麵……這些臺灣夜市裏有名的特色小吃只有跨過海峽才吃得到嗎？不。今天起至16日，你到中山路“第三屆海峽論壇·臺灣特色廟會”就可以通吃了。</p>
<p> 廈門網-廈門日報訊 （文/圖 海峽生活報記者 包華山 莊昭）搭起倣真街景，現場開煮鏘鏘滾。臺灣小吃與夜市文化“搬到”廈門了，來自臺灣11個縣市的80攤200多種特色小吃將讓你品嘗到“原味臺灣”。6月10日至16日，每日11:00－23:00，“第三屆海峽論壇·臺灣特色廟會”在中山路步行街、原工人文化宮前廣場熱鬧登場，本地人有口福了。據了解，這也是臺灣夜市第一次如此大規模地“搬遷”到大陸，廈門市旅遊局局長黃國彬表示，海峽論壇臺灣廟會將會一屆又一屆地舉辦下去，成為海峽論壇的一張民間新名片。</p>
<p> 作為海峽論壇擴大品牌影響的重要載體，此次廟會由廈門市政府、福建省臺辦、福建省旅遊局等主辦，廈門市旅遊局、廈門市臺辦、思明區政府等承辦，臺中、桃園、屏東三縣市政府和基隆市駐廈門旅遊經貿文化辦事處等為臺灣合作單位，海峽生活報及吉家·家世界等協辦。</p>
<p> 記者了解到，此次登“鷺”的臺灣小吃分別來自基隆廟口夜市、臺北師大夜市、新北市鶯歌老街、三峽老街、桃園中壢夜市、南投埔裏小吃、宜蘭夜市小吃、臺南夜市、高雄六合夜市、屏東潮州冰品小吃、中華美食交流協會、花蓮縣等11個縣市的夜市，涵蓋整個臺灣島，突出中南部風情，帶來參展的小吃有宜蘭夜市的冬瓜茶、高雄六合夜市的無骨雞腳凍，新北市的烤鮮奶麻糍，基隆愛四路夜市的豬腳原汁，屏東縣的黑輪熱狗虱目魚丸湯，臺南市的周氏蝦卷，臺北市牛肉麵交流協會的大腸包小腸，南投的古早味涼麵等，隨便哪一樣都讓人一聽就食指大動。最難得的是，這些小吃從原料、調料到製作工具，基本上都是從臺灣搬來的，尤其是有60多攤明火現場開煮，保證了純臺灣味。</p>
<p> 除了特色小吃，本次廟會還專設臺灣特產名品展，將展售臺灣13個縣市上千種風物特產和創意精品。閩臺民俗展演等配套活動也將同步上演。另據了解，活動期間還將舉行臺中、桃園、屏東三個縣市的推介活動，通過海峽論壇提供的交流平臺，由臺灣縣市自主推介展示，增進互動，增加商機。</p>
<p> <strong> 溫馨提示</strong></p>
<p><strong> 10日至16日中山路周邊公交線</strong></p>
<p><strong> 班次加密 末班延長</strong></p>
<p> 本報訊（記者 徐景明 通訊員 傅茜茜）記者昨日從市運管處獲悉，為配合“臺灣特色廟會”活動，6月10日至16日，中山路周邊尤其是途經新華路口站、中山路站和思東站的19條公交線路將加密班次，並延長其中10條公交線路的末班服務時間。</p>
<p> 具體班次為:1.4條公交線路（8路、11路、12路、32路）在輪渡站的末班發車時間延長至23:00；2.6條線路末班時間延長至22:50，分別是15路、45路（廈大站）、22路、48路（胡裏山站）、4路（和旭路站）、20路（廈大學生公寓站和SM站）。</p>
<p> 需要注意的是，有9條途經線路的末班發車時間（23:00以後）不變，包括1路、3路、10路、19路、21路、112路、122路、950路、959路。 </p>
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<p><strong>人物訪談</strong></p>
<p><strong> 黃國彬：規模之大臺味之純在廈還是頭一回——訪廈門市旅遊局局長黃國彬</strong></p>
<p> 文/海峽生活報記者 包華山 莊昭 圖/周志萍</p>
<p> 眾所週知，臺灣小吃與夜市文化富有特色，是臺灣人生活中最具代表性的飲食文化，其熱鬧繁榮之處令人嘆為觀止。之前很多陸客甚至傳說“沒逛過夜市，就不算真正到過臺灣”，可見其影響力之大。現在，通過“第三屆海峽論壇·臺灣特色廟會”，廈門人不出廈門也能感受地道的臺灣夜市風情了。值得一提的是，此次廟會規模之大，種類之全，臺味之純，在廈門還是頭一回。廈門市旅遊局局長黃國彬認為，這將是本次海峽論壇與往常不同的一大亮點，促進了其功能的完善，將成為海峽論壇系列活動新的板塊。</p>
<p> 吃臺灣小吃，買臺灣特產，看閩臺民俗，有吃有玩還有樂，“第三屆海峽論壇·臺灣特色廟會”頗具草根味、民間味。黃國彬認為，海峽論壇肩負著推動兩岸交流的重要使命，但之前更多是官方的推廣，以論壇會議、文化節慶為主，臺灣百姓及工商業者直接參與的較少。經過前兩屆的發展，在兩岸交往越來越深入的基礎上，這一屆以“擴大民間交流，加強兩岸合作、促進共同發展”為主題，將進一步推動兩岸民間大交流、大合作，一個創新之舉是，通過廟會這種兩岸同胞喜聞樂見的民間舞臺，擴大了活動範圍，提升了民間性，增強了百姓參與度，將成為提升論壇影響的載體，意義非同凡響。</p>
<p> 黃國彬強調，之前廈門沒有成規模的能反映臺灣當地特色的小吃街，此次廟會由政府牽頭，將搭起引進與傳承的良好平臺，即把臺灣夜市通過招商複製到廈門，成為夜經濟的又一品牌。反過來，廟會對增加臺灣人對廈門的了解也大有好處，可以說是活動在廈門，影響在臺灣。 </p>
<p> 把臺灣夜市文化</p>
<p> <strong> 複製到廈門——訪基隆市駐廈門旅遊經貿文化辦事處處長徐文忠</strong></p>
<p> 文/本報記者 藍碧霞</p>
<p> “大家可以像在臺灣夜市一樣，一攤攤從頭吃到尾。”基隆市駐廈門旅遊經貿文化辦事處處長徐文忠昨日對記者說，海峽論壇的配套活動臺灣特色廟會已經準備就緒，參展的攤位陸續到位，今天上午11點就可以正式讓廈門民眾品嘗、消費。</p>
<p> “這次臺灣11個縣市比較有代表性的有基隆的廟口夜市、高雄的六合夜市，還有臺北市的牛肉麵協會，他們每年都有牛肉麵的PK。另外，我們還邀請了新北市鶯歌老街、三峽老街的小吃業者，這兩個是屬於新開發的夜市。此外，還有宜蘭、花蓮、南投、臺南等縣市的特色美味。”徐文忠表示，臺灣特色廟會在中山路步行街舉辦，是吸引臺灣夜市業者踴躍參與的原因。</p>
<p> “中山路結合了旅遊，可以讓臺灣美味小吃得到更好的展示。”他說，臺灣夜市業者還希望借由這次活動把臺灣的夜市文化複製到廈門來，比如在廈門旅遊城市找一個比較恰當的地點成立一個常態性的夜市，或者廈門市民有願意做夜市小吃的，可以和臺灣業者合作。“這樣也可以讓兩岸的基層文化能借由夜市的交流更加深入。”他說。</p>
<p> 徐文忠介紹，今年臺灣觀光旅遊局舉辦了夜市評選，選出四大夜市，其中基隆廟口夜市被評為最美味、最友善的夜市，而六合夜市也得到最美味的美譽。他說，這次展覽匯聚了代表臺灣夜市的200多種小吃種類，市民、遊客可以現場品嘗和購買，相信會有很多不同的感受。兩岸人民借由這次海峽論壇的活動，能夠不用出廈門，就可以體驗到臺灣的夜市文化。</p>
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