終於，在“吃貨”們的期盼下，臺灣特色廟會迅速佔領了整條中山路步行街。200多個攤位，不僅賺足了眼球，想必也能滿足市民的胃口。然而小吃和特產花樣太多，導報記者特地聯繫了此次來自臺南、金馬澎四縣市展商的領隊，由最“識貨”的他們推薦心中最好吃、好用的產品，為市民們逛廟會提供參考。
臺南推薦 狀元魚丸和周氏蝦卷
這次，臺南市議員李錦泉帶著浩浩蕩蕩的隊伍奔赴廈門——— 這60家展商中，有40家是各具特色的小吃，包括豬血糕、貢丸湯、大腸包小腸等，在展會上搶盡風頭，實在壯觀。而李錦泉也特別為廈門市民推薦了兩款不容錯過的小吃。
首先是他個人最愛的“狀元魚丸”，即臺灣虱目魚丸。這款魚丸味道之所以獨特，不僅在於虱目魚肉質鮮美，更是因為魚肉首先要經過油炸，這樣吃起來才能又Q又香。除了魚丸之外，臺南大名鼎鼎的“周氏蝦卷”也來讓市民們解饞。這款外酥裏嫩的知名小吃，選用最新鮮的蝦仁，加上炸得香脆的外皮，每一口都很有咬勁，難怪讓李錦泉唸唸不忘。
澎湖推薦 多種海鮮原料製成乾貝醬
林超群先生是今年澎湖展商的帶隊人，據他介紹，儘管澎湖今年只來了5個展商，但卻都是精挑細選。為了把澎湖特色呈獻給廈門市民，大家準備得相當認真。
林先生為導報記者推薦了一款乾貝醬，採用乾貝、小魚乾等多種海鮮為原料熬製而成，口味非常“澎湖”，下飯也好，佐菜也罷，家家戶戶都少不了它。這次，當然也希望廈門市民能嘗一嘗這款和澎湖人感情至深的醬料。
金門推薦 萬用法寶“一條根”
陳欽進是金門縣政府建設局的科員，昨天剛帶著23家展商風塵僕僕地趕往廈門，還在船上的他就接受了導報記者的採訪。據他介紹，這些金門展商個個都是有備而來——— 貢糖、面線、菜刀、金門高粱酒等，幾乎全金門的特產老闆都傾巢而出。
他特別推薦金門獨有的保健植物，也就是廈門市民所熟知的“一條根”。“一條根”外用對治療風濕病非常有效，飲用後則能促進排汗，幫助排毒。而這次來參展的“一條根”品牌更是繁多，足夠市民“貨比三家”。
馬祖推薦 馬英九愛喝的高粱酒
臺灣駿英公司總經理黃玲女士這一次帶了馬祖5家展商過來，據她所說，今年是他們第一次參加廟會，所以只帶了些現成的特產。
不過別小看他們勢單力薄，可是帶來了馬祖的頂級好酒——— 東引高粱酒，古法純手工釀造，讓這種高粱酒分外清香甘醇，就連馬英九都將其指定為宴會用酒。而這回讓“酒鬼”們欣喜的是，東引高粱酒將提供現場試喝，俗話說“酒香不怕巷子深”，好酒的市民們可以循香而去，嘗一嘗馬英九眼裏的瓊漿玉液是個什麼滋味啦。
