福建省福鼎市外經貿部門介紹，福鼎市與臺灣合作多年，聯手發展鱸魚，臺灣鱸魚養殖生產得到迅速發展。
福鼎地處福建東部沿海，福鼎鱸魚產量約佔世界總產量的35%，是“中國鱸魚之鄉”和世界最大的鱸魚養殖地。2011年，福鼎市舉辦的首屆中國鱸魚節暨閩臺漁業合作論壇上，臺灣海洋科技大學與福建閩威實業集團簽訂技術合作協議，由臺灣海洋科技大學引進福鼎鱸魚工廠化育苗技術，在島內養殖戶中推廣，促進了兩地漁業合作共贏。
臺灣海洋科技大學教授陳建忠表示，兩年以來，在福鼎水產養殖專家的指導下，臺灣鱸魚養殖業結構出現了三大變化：在養殖區域上，由單一的灘塗圍墾養殖轉變為海上和陸上養殖與室內外養殖相結合；在養殖方式上，由單一的海上筏式養殖、海灘養殖，發展到全方位的立體綜合養殖；在養殖結構上，由傳統、零星、分散向專業化、集約化、科學化方向發展，全臺鱸魚養殖總面積增加了近3倍，達到2萬畝。
福鼎市政府海洋戰略顧問、中國工程院院士雷霽霖認為，大陸水產業在冷水養殖和規模方面具有相對優勢，而臺灣的漁業生產加工技術、設備、管理和養殖水準等方面，要優於大陸。閩臺水產合作的空間很大。福鼎正在建設水產高新技術園，未來希望建成對臺漁業合作基地。(記者 陳定川)
