閩臺將攜手共同做大水仙茶品牌。
臺灣以及福建建甌、漳平、武夷山等水仙茶產地的兩岸茶業界代表100余人，近日結束了在福建永春縣湖洋鎮對5株170多歲樹齡的水仙老茶樹的祭拜，他們表示，將通過拜訪與水仙茶有關的古茶樹、歷史遺跡等，挖掘並還原水仙茶的歷史變遷，攜手做大福建水仙茶品牌。
據介紹，水仙茶是我國傳統的優良茶種，1842年清道光年間從閩北引種于永春鼎仙岩，其後在永春及閩南地區傳播種植。經過許許多多的茶師的不斷研製，形成“永春水仙”的獨有風味，並深受臺灣民眾喜愛。目前，永春縣水仙茶種植面積達1.2萬畝，年產量1600多噸，產值約1億元人民幣。
這次祭拜的5株水仙老茶樹是閩南水仙的第一代老茶樹。 (記者 陳定川)
