4月21日是五糧液、茅臺、瀘州老窖、汾酒等8家名酒企業承諾“雙公開”(公開銷售渠道、網點和市場供應量；公開假冒產品產銷商名單和案件查處情況)的最後期限。
然而，目前除五糧液全部兌現承諾外，另外7家企業公開的資訊猶抱琵琶半遮面，尤其是貴州茅臺，對於市場假冒最為嚴重的53度飛天茅臺產品，貴州茅臺公開的市場供應量數據含糊不清。
“雙公開”落實不到位
根據國家質檢總局此前發佈的資訊，為打擊假冒行為，今年2月21日，在質檢總局的指導下，中國食品工業協會組織首批包括五糧液、貴州茅臺、瀘州老窖、江蘇洋河、汾酒杏花村、郎酒、劍南春、水井坊在內的8家白酒骨幹企業簽署自律宣言，共同向社會承諾“雙公開”：公開銷售渠道、網點和市場供應量；公開假冒產品產銷商名單和案件查處情況。每個企業要確定1-2種品牌影響力強、銷量大、經濟效益好、市場佔有率高和假冒行為集中的主導產品，作為先行公開的品種，在企業官網、行業協會官網上公開其銷售渠道、指定經銷商以及聯繫方式等資訊。
當時，8家酒企承諾：在自律宣言發佈之日起60日內，向社會公開有關產品的銷售資訊。目前，“雙公開”期限已過，記者昨天查詢各家酒企官網發現，企業均開始執行“雙公開”承諾，但仔細對比可以發現，並非所有企業都嚴格履行了當初的承諾，尤其對於早已是眾矢之的的市場供應量數據，大多數企業要麼閉口不談，要麼簡單地一筆帶過。
多數未公佈供應量
在“雙公開”資訊中，最受關注的是市場供應量資訊。然而記者發現，8家酒企中，瀘州老窖、江蘇洋河、汾酒杏花村、郎酒、劍南春、水井坊等6家企業沒有披露任何供應量資訊。貴州茅臺雖然公佈了53度茅臺酒的供應量，稱“通過國內經銷商網路的年銷售量為9500噸，53度茅臺王子酒為4000噸”，但未說明該數據是哪一年的。眾所週知，53度飛天茅臺的市場造假現象最為嚴重，加上其價格又不斷攀升、經銷商存在囤貨壓貨現象，節日期間市場上經常是有價無貨。市場一度流行一則笑談：喝了假茅臺以為是真茅臺，喝到真茅臺誤以為是假茅臺。
從8家企業目前公開的資訊看，五糧液披露的資訊最全，最合乎承諾。一打開五糧液官網，就自動彈出“五糧液資訊公開”專題，將其銷售最好的兩種產品的商家資訊、供應量資訊、產品資訊、企業資訊等資料公之於眾，並提供了查詢頁面。在供應量方面，五糧液公佈了52度和39度五糧液產品2012年的預計供應量。“我們要根據不同的市場需求來生產不同的產品，因此只能公佈整體數字。”五糧液相關負責人解釋說。
□專家說法
“雙公開”治標不治本
“讓知名酒企公佈專賣店名稱等資訊是好事，消費者可以按圖索驥，免於受騙，這一點是值得肯定的。”北京志起未來行銷諮詢集團董事長李志起表示，“雙公開”的本意是讓企業履行監督產品的義務，不過能否奏效卻不好說。
“市場上之所以有那麼多假冒白酒，是因為有很大的利潤空間。”李志起表示，僅僅靠企業自身行動不足以遏製造假行為的氾濫，無法從根本上解決問題。
“另外，企業對市場供應量等數據非常敏感，公開這些等於將企業的核心經營數據曝光了。”李志起表示：“尤其是產品在哪些市場分佈、哪些是重點市場、哪些又是重點渠道，這些都是機密性資料，如果披露了，會損害到企業自身的利益。我個人認為，這也是違反市場基本規律的。”（記者 胡笑紅 顧夢琳）
