康師傅、統一兩大速食麵企業證實本月漲價的消息。然而，記者12月1日從萬家等大型超市獲悉，他們不會立即提價，本輪速食麵漲價浪潮或于本月下旬才波及到消費者。
速食麵廠家喊漲 超市遲遲不提價
廠家發出提價通知，零售終端是否一應而上？記者隨即走訪了廣州市內多個大中型超市和士多店（注：廣東話，便利店）。在華潤萬家客村店內的速食麵銷售專區前，記者看到只有兩三個顧客正在挑選速食麵，與7月底的搶購風形成鮮明對比。
價格方面，記者留意到，絕大部分速食麵仍維持在八九月份的價格水準，康師傅的瑤柱龍骨、香菇燉雞等桶裝面價格均3.3元/桶，而統一等品牌92克裝的蔥爆牛肉麵則在進行降價促銷活動，由原來的2.6元/桶降到1.7元/桶，其餘相同大小的均為2.6元/桶，而110克裝的來一桶速食麵售價為3.2元/桶，和原來的價錢一樣。
記者隨後又採訪了部分士多店發現，很多士多雖然接到提價通知，但是大部分士多都維持原價，怡樂路上的一間士多老闆甚至向記者表示，自從收到通知速食麵又要提價之後，他已經沒有再入貨了，“漲價了，購買速食麵的市民肯定會減少，加上本來購買速食麵的顧客已經不多了，所以我乾脆不進貨。”
零售終端尚未漲價，與部分大型超市、賣場消極抵抗廠家的提價行動有關。昨日上午，華潤萬家有限公司廣州運營支援經理王丹蓉向記者坦言，兩天前就收到了康師傅、統一等速食麵供應商將於12月起調價的書面通知，其中康師傅給出的調價幅度為10%。
王丹蓉告訴記者，作為直接面對消費者的零售終端機構，不可能廠家漲就跟著漲，對於每次調價都格外謹慎，是基於“儘量不漲價，漲價儘量延時”的原則，而非按生產企業指定的時間裏提價，並儘量延遲漲價時間，直到超市實在無法扛住壓力再漲，“預計將於本月下旬執行本輪速食麵漲價的計劃”。
其他大型超市亦表示，目前還在與各個供應商進行協商，超市將會根據市場行情以及消費者的接受能力、庫存等情況，再決定上漲幅度和調價時間。
康師傅平均漲13%
昨日，康師傅、統一兩大速食麵企業在接受記者採訪時均做出正面回應。廣州康師傅表示，鋻於糧油、麵粉與原紙等主要原物料價格持續大幅上漲，康師傅速食麵決定自12月起上調部分速食麵產品價格，平均漲幅約為13%。據康師傅介紹，本輪漲價的主要是主打產品桶面和珍品袋裝面。桶面建議零售定價將由3元/桶調至3.5元/桶，調幅16.7%；珍品袋面則由1.7元/袋調整到1.8元/袋，調幅5.9%。
統一企業中國投資有限公司有關負責人昨日也首次向記者正面回應“速食麵調價”事宜。據介紹，統一速食麵本輪調價不是簡單的“提價”，而是公司對內容物、包裝等方面的優化提升，而對這部分優化產品重新定價的行為。據透露，該公司一直在不斷“優化產品”，不排除以後還將繼續有“重新定價”的“新品”出現。
成本壓力大？市民不買賬
對於漲價原因，廣州康師傅向記者大倒苦水稱：今年以來，製造速食麵所使用的棕油、麵粉、澱粉等大宗原料平均漲幅達30.34%，容器麵包裝材料——木漿的價格也比去年上漲了12.35%，預期明年還將持續攀高。此外，運費的上漲以及新勞動法實施後導致的薪資成本上漲，都將使公司內外部成本及費用持續增加，“為了適度反映成本，必須採取終端零售漲價這一不得已措施。”
然而，記者隨機採訪了多位市民了解到，大部分市民均向記者表示，如果速食麵漲價，他們就盡可能少吃或不吃速食麵。正在選購速食麵的陳小姐向記者說，平時一般很少吃速食麵，現在買也只是放在家裏應急，“有時候夜晚餓了想吃夜宵就吃個速食麵，如果真的漲價了就改吃其他東西，麵包餅乾都可以。”市民張先生則向記者表示對速食麵漲價十分不滿：“就拿康師傅來說，這麼大一個集團，難道就不可以承擔一部分的社會責任？成本價上漲了，增加的成本就必須要轉嫁到市民身上？”
第一輪漲價鬧劇
●2006年12月26日，速食麵中國分會召開一屆八次峰會，研究棕櫚油和麵粉漲價引起的企業成本增加問題。會議商定，高價面(當時價格每包1.5元以上)、中價面(當時價格每包1元以上)和低價面(當時價格每包1元以下)漲價的時間和實施步驟。
●2007年4月21日，速食麵中國分會在杭州召開一屆九次峰會，明確了調價幅度和調價時
間，高價面從每包1.5元直接漲到1.7元，計劃6月1日全行業統一上調。
●7月23日，速食麵中國分會中國分會負責人接受媒體採訪，公佈了漲價消息，社會反響強烈。有關企業按照以上會議協調安排提價。高價速食麵6月份率先提價，7月26日開始，以華龍、白象等為首，佔據我國大部分市場的中低價速食麵價格整體上調。
●7月26日，廣州多家超市出現市民趁低價大量搶購、囤積速食麵，一些品牌速食麵甚至一度缺貨。對於速食麵整體漲價，多數市民表示“幾毛錢漲幅可以承受”，但大學生怨聲較大：“連速食麵都漲了，以後該吃什麼？”銷售人員則介紹說：“今天速食麵的銷量一路走高，較低廉實惠的袋裝面比桶裝面更好賣。”
●8月3日，廣東省物價局召集廣東省的10多家行業協會、商會開會，向行業協會宣傳不得搞“價格聯盟”，或者幾個大會員企業串通一齊漲價，並表示，最近速食麵(快熟面)企業聯手漲價的行為引起了物價部門的密切關注。
●8月16日，國家發改委認定速食麵中國分會和企業相互串通並操縱價格，責令速食麵中國分會立即改正錯誤；公開向社會作出正面說明，消除不良影響。
●8月16日，世界拉麵協會中國分會發公開信道歉，信中稱，協會過多地強調了行業生存，而忽視了消費者的權益和市場的穩定。雖然沒有主觀上的故意，但行為違反了《價格法》的規定。給社會帶來了不良影響和嚴重後果。因此該協會深感內疚，並向廣大消費者致歉。
發改委：速食麵協會和企業串通操縱價格
7月下旬以來，速食麵漲價的消息，引起社會各界廣泛關注。國家發改委不斷收到群眾投訴舉報和律師來函，反映“世界拉麵協會中國分會”(以下簡稱“速食麵中國分會”)及相關企業涉嫌串通上調速食麵價格。國家發改委隨即立案調查，並約見有關人員核實了解情況。
國家發改委認定：速食麵中國分會多次組織、策劃、協調企業商議速食麵漲價幅度、步驟、時間；印刷會議紀要在《中國面製品》雜誌刊發，向全行業傳遞龍頭企業上調價格的資訊；通過媒體發佈速食麵漲價資訊，致使部分地區不明真相的群眾排隊搶購。上述行為，嚴重擾亂了市場價格秩序，阻礙了經營者之間的正當競爭，損害了消費者合法權益。此外，速食麵中國分會在被調查過程中，沒有提供完整的會議紀要文本；接受調查後，通過媒體發表不實言論，否認串通漲價事實。
速食麵中國分會和相關企業的行為，違反了《價格法》第七條“經營者定價，應當遵循公平、合法和誠實信用的原則”，第十四條“經營者不得相互串通，操縱市場價格”，第十七條“行業組織應當遵守價格法律、法規，加強價格自律”的規定，以及國家發改委《制止價格壟斷行為暫行規定》第四條“經營者之間不得通過協議、決議或者協調等串通方式統一確定、維持或變更價格”的規定，已經構成相互串通、操縱市場價格的行為。
國家發改委責令速食麵中國分會立即改正錯誤；公開向社會作出正面說明，消除不良影響；宣佈撤銷三次會議紀要中有關集體漲價的內容。對速食麵中國分會和相關企業的串通漲價行為，國家發改委將深入調查，並依法作出進一步處理。
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康師傅速食麵下月提價 平均漲幅約13%
針對近日媒體報道的幾大速食麵巨頭在上海、廣州等地發出提價通知書一事，康師傅集團昨天在接受記者採訪時率先做出正面回應，稱公司決定自12月起上調速食麵產品價格，平均漲幅約為13%。
康師傅方面表示，此次調價涉及康師傅容器面的主打產品桶面以及袋裝面的主打產品珍品袋面，前者零售價由3.0元/桶調至3.5元/桶，漲幅為16.7%；後者由1.7元/袋調至1.8元/袋，漲幅為5.9%。〔詳細〕
