濟寧金鄉大蒜儲存批發大戶劉先生，去年以每500克1.3元的價格收購的300多噸大蒜，如今最高批發價竟然不過0.3元。“我做夢都想蒜變蔥！”劉先生感嘆。大蒜價格狂跌與大蔥價格高漲形成了鮮明對比。同樣是花5元錢，能買7斤蒜卻只能買3棵蔥，23日，記者先後走訪濟南市多個蔬菜市場和小區菜市場，對蔥蒜價格異常的原因進行了調查。
蒜價一路走低大蒜批發戶賠大了
“今年我賠大了，投入的80萬元全要打水漂了。”濟寧金鄉大蒜儲存批發大戶劉先生苦惱地告訴記者。去年，劉先生按照以往經驗，在蒜季開始之際，就囤了300多噸大蒜，以期春節期間賣個好價錢，好好賺一筆。沒想到這如意算盤如今落了空，當時囤蒜時，大蒜進價是每500克1.3元，而目前大蒜批發價最高不過0.3元，按照這個價格出售的話，剛剛抵得上冷庫庫存費用，直接損失達80多萬元。
面對如此慘澹的大蒜市場，劉先生只好死死“堅守”，至今還沒有出售，300多噸大蒜依然滯留冷庫中。
記者了解到，在大蒜種植地，如臨沂蒼山、濟寧金鄉等地，像劉先生這樣囤蒜大戶多的是。劉先生苦惱地說，“做夢都想讓這300多噸蒜變成大蔥。”
別的農產品價格都在漲，怎麼就大蒜一路走低？劉先生分析，可能受前年大蒜價格較高的影響，今年大蒜種植面積大量增加，2007年的出口量卻減少了，大量大蒜滯銷，自然拉低了市場價格。
蔥價持續高漲市民買蔥論棵買
山東人愛吃大蔥、大蒜，可如今大蔥和大蒜的價格出現了出此巨大的反差，讓眾多市民也感到困惑不解。
“5元錢才買了三棵蔥，蒜可是能買上一大袋。”在民族大街市場，一位提著菜袋子的老太太邊走邊感嘆，“蒜這麼便宜，蔥咋就這麼貴呢？”
老太太姓馬，就住在附近，春節後這還是第一次到市場買菜。“節日期間都是孩子們買，也聽他們叨叨過蔥貴，可沒想到竟要4元錢一斤呢。”她提了一下手中的三棵大蔥說，“你看5元錢才買了三棵，好久沒吃過這麼貴的蔥了，並且這蔥看起來也不怎麼好。”
“現在蒜的市場價是每斤0.8元，比較起來每斤4元的蔥是很貴，”旁邊一位劉女士說，“差價這麼大，據說是由於蒜種多了，蔥種少了。”
記者採訪中發現，各大蔬菜零售市場和超市中，大蒜和蔥之間的差價高達四倍多，有的市場蔥的價格高達每500克4.5元，而大蒜價格最低每500克才0.8元。
農業局人員分析：價格漲跌原因幾多
23日上午，記者來到七里堡蔬菜綜合批發市場。來自章丘的菜販王先生表示，現在蔥的批發價格是每500克2.8元，這恐怕是有史以來最貴的價格，上年的這個時候蔥的價格是每500克三四毛錢，很多章丘蔥農每500克七八分錢就賣，最後還是有很多蔥爛在地裏了，誰也沒想到今年的蔥會這麼貴，估計再過半個月價格有可能漲到每500克3元。
記者了解到，現在市場上沒有章丘蔥，章丘的春蔥還沒有上市，市場上的蔥都是從南方運來的。
對於大蔥大蒜價格出現的巨大反差，濟南市農業局生產指導處馮文軍分析認為，今年大蔥的價格高，一是往年大蔥價格太低，很多蔥農種蔥積極性受挫，大蔥種植面積減少，產量降低，另一方面是去年秋天陰雨天氣太多，大蔥減產，有的一畝地甚至減產30%—50%，這些因素都促使今年大蔥價格上漲。
馮文軍還表示，大蒜市場上，5年是一個價格週期，近兩年來，大蒜的價格一直比較高，農民種蒜的積極性很高，種植面積大幅增加，而去年大蒜的長勢不錯，產量也大增，蒜的出口卻不多，很多本該出口的蒜都轉到內銷，這樣蒜的價格就下來了。今後農民在種植的時候，一定要分析市場，理性種植，這樣才能避免價格大起大落。
