4月8日傍晚，蒙牛乳業(HK，2319)在香港公佈了2007年報，數據顯示其2007年實現營業收入213.18億元，比乳業老大哥伊利股份高出近20億元；在行業整體經營利潤大幅下滑的環境下，蒙牛乳業的凈利潤為10.89億元，增幅高達29.4%.從蒙牛交出的漂亮答卷來看，毫無疑問，這家成立不過九年的乳企已經超過伊利股份，坐上行業的頭把交椅。
2007年主營收入213億元
年報顯示，蒙牛2007年實現營業收入213.18億元，較上年增長50.72億元，增幅為31.22%；利潤總額11.11億元，較上年增長1.93億元，增幅為21.04%；凈利潤為10.89億元，較上年增長2.47億元，增幅為29.4%.
在蒙牛的產品結構佈局中，液體奶一枝獨秀，其產品去年的收入達到191.48856億元，佔比89.8%，在公司經營中的地位舉足輕重；冰淇淋業務異軍突起，產品收入達19.917億元，奶粉等其他乳製品收入1.77478億元。
國家統計局中國行業企業資訊中心和中國商業聯合會日前發佈的數據表明：蒙牛在中國乳業市場連續四年獲得液態奶市場冠軍，同時居酸奶市場榜首。
2007年蒙牛投在研發上的資金所佔銷售額的比例，已經達到了國際一流乳品企業水準。在科技的推動下，蒙牛去年推出了覆蓋白奶、乳飲料、冰淇淋等眾多領域的一系列具有高科技附加值的產品。由於品質日益國際化，蒙牛也受到世界各地越來越多的商家和消費者認可，肯德基、NBA、迪士尼、星巴克等國際頂級品牌先後將蒙牛牛奶選為指定乳製品。此外，蒙牛產品還遠銷俄羅斯、新加坡、馬來西亞等十幾個國家和地區，並連續幾年在香港、澳門佔據當地乳品市場50%以上的份額。
市場份額來看，根據AC尼爾森2007年12月的調查，蒙牛在全國液體奶市場(不包括乳飲料和酸奶)取得的40.7%的份額，比2006年12月的36.2%有所提升，繼續蟬聯全國銷售冠軍。
由於伊利股份2007年的主營業務收入為193.60億元，加之公司攤銷高管股權激勵導致賬面虧損，使得兩大乳業巨頭近年你追我趕的爭霸格局出現新的裂變。毫無疑問，九歲的蒙牛已經穩當坐上了行業的頭把交椅。
據了解， 去年毛利逆市增長29.1%
事實上，由於全球性生產資料價格的大幅上漲，以及中國牛奶長期以來的低價位，上下游兩端受擠壓，導致中國乳業2007年整體利潤日漸微薄。而蒙牛在如此艱難的情況下依然取得了漂亮的成績單，2007毛利較2006年增長了29.1%，達到人民幣48.035億元，令業界人士頗為驚訝。
蒙牛集團總裁楊文俊認為：“2007年是蒙牛成立以來在科技創新和產業升級方面投入資金最多、取得成效最大的一年。公司透過自主創新開拓了更多高端功能性產品，配以產品結構優化及高效的市場推廣策略，使得業績領跑同業。”
原來，蒙牛去年宣佈以12億元的大手筆匯聚16個國家科研機構力量建立其高科技乳品研究暨高智慧化生產基地，當業界還在琢磨如此大手筆的研發投入能否在短期內為蒙牛實現價值回報的時候，蒙牛研究院已經自豪地“端出”一系列2007高科技附加值產品，涉及全新打造的特侖蘇有機奶、中國第一款旨在改善現代人膳食纖維的穀物牛奶“妙點”、添加了益菌因子的主打品牌“酸酸乳”、以及“隨變歐羅旋”、“蒂蘭聖雪”等高端冰淇淋產品。
廣東奶業協會副會長王丁棉分析，眾多高附加值新品的上市為蒙牛避開殘酷的市場廝殺，開闢了一片新的“藍海”。
提前躋身世界乳業20強
目前，蒙牛共經營22個生產基地，合計產奶達478萬噸。楊文俊認為，通過集團精準的成本控制措施，生產過程優化以及完善的物流儲運體系，公司有效化解了原料鮮奶成本上漲的壓力。
對於行業未來的發展前景，蒙牛董事會顯得躊躇滿志。“隨著中國國民競技的持續發展和國內消費需求的增長，中國乳業迎來了難得的歷史機遇，並進入一個高速增長的時期。根據中國乳製品工業協會發佈的最新統計數據顯示，中國目前的年產奶量已經達到3650萬噸，超過俄羅斯和巴基斯坦，成為全球第三大產奶國和最大的新興乳品市場。中國液態奶市場較2006年增長超過了20%.毫無疑問，中國乳品市場不斷擴大並趨於成熟，成為全球最大的乳製品消費潛在市場之一。”在不少乳業同行哀嘆行業經營環境舉步維艱的情況下，蒙牛乳業的創始人、該公司集團董事長牛根生卻愈發堅定蒙牛從“中國牛”走向“世界牛”的步伐。
據悉，早在2006年底，蒙牛就曾委託麥肯錫為集團的發展做五年規劃，並根據世界乳企二十強的發展狀況，提出了“2011年躋身世界乳業20強”的戰略目標。現在，對於輕鬆跨入“200億元俱樂部”的蒙牛而言，無疑已經踩在了世界級的門檻上。業界人士估算，照此速度，蒙牛“世界牛”的目標將提前實現。
業績比較
蒙牛2007年實現營業收入213.18億元，較上年增長50.72億元，增幅為31.22%.凈利潤為10.89億元，較上年增長2.47億元，增幅為29.4%.
伊利股份2007年的主營業務收入為193.60億元，加之公司攤銷高管股權激勵導致賬面虧損。
