速食麵成本高企 行業壟斷加速

時間:2008-05-27 08:56　　　來源：每日經濟新聞

　　成本越上升，行業壟斷就越顯著，這一點已充分體現在速食麵行業。

    昨天，康師傅控股(00322，HK)發佈一季度業績報告顯示，雖然原材料價格持續飆升，但公司的整體毛利率較去年同期上升了0.98個百分點至32.40%；營業額增長43.63%；利潤也增長33.62%。

    康師傅介紹，第一季度該集團所需的主要原材料如棕櫚油及麵粉價格依然高企，分別較去年同期上升67.08%及5.90%。但成本的飆升不但沒有使業績下滑，反而出現顯著成長。其中，速食麵業務的營業額為5.25億美元，較去年同期上升49.40%。

    “得益於高毛利的容器面及高價袋面的銷售佔比持續增加、去年適度的調價、成本控制等，速食麵業務的毛利率較去年同期增長2.21個百分點，毛利額則同比上升62.6%，股東應佔溢利較去年上升38.27%。”康師傅表示。

    儘管康師傅的最大競爭對手統一企業中國(00220，HK)目前還未發佈一季度業績報告，但據其2007年的年報顯示，公司的整體毛利率在原材料上漲的壓力下，總營收與利潤也同樣大幅增長，速食麵的毛利率由06年的21.4%上升到22.9%。

    康師傅認為，“原材料持續高企將對速食麵產業進行有秩序的‘汰弱留強’考驗，建立起經濟規模及高效率運轉的企業將越顯其優勢，靠補貼及低價運作等低效率的企業將逐步退出市場。”

    “在這種原材料價格上漲的過程中，行業領先的上市公司盈利能力肯定會更加顯著，一些中小企業則會承受不住，市場分化會比較嚴重。”東方艾格諮詢公司高級分析師陳樹韋表示。

    據AC尼爾森最新零研數據顯示，康師傅容器和高價袋面于3月銷售額的市佔率分別高達64.3%和67.4%。福滿多品牌于3月佔據平價面市場銷售額的15.3%，居市場第三。同期，該集團速食麵產品在全國整體速食麵銷售額市場的佔有率為48%，持續穩居市場第一位。（張娟娟）

編輯:胡珊珊