擴張過快成本上升 經濟型飯店發展潛藏風險

時間:2008-06-13 10:24　　　來源：經濟參考報

　　2008年，曾經飛速奔跑的經濟型飯店市場似乎要調整前進的步伐了。6月12日，中國飯店協會發佈的《2008中國經濟型飯店調查報告》顯示，與2006年相比，2007年經濟型飯店前十強開業店數增長率為125%，樂觀估計，五年之內經濟型飯店總客房數可以超過全國星級飯店的客房數。但是，在經濟型飯店跑馬圈地的同時，成本大幅上漲與出租率下降成為行業憂患。

　　數據顯示，經濟型飯店前十強企業開業店數是1080家，客房數是13.6萬間，與2006年相比，開業店數的增長率為125%，客房增長率123%。其中如家、錦江之星開業酒店已經覆蓋全國的29個省、自治區和直轄市。

　　“從2006年134家酒店到2007年266家酒店，如家有超過去100%的增長”。如家酒店連鎖首席執行官孫堅告訴記者，今年一季度如家已開33家酒店，在建酒店有130多家，很有信心在今年達到開200家酒店的目標。

　　中國飯店協會會長韓明表示，保守來看，經濟型飯店可能在10年內，能夠達到或者超過星級飯店客房數；如果樂觀估計，五年之內經濟型飯店可以超過全國星級飯店的客房數。

　　沒有人能否認經濟型酒店在中國的巨大市場潛力，但也沒有人敢輕視其潛在的市場風險。韓明坦言，2007年，是經濟型飯店投資急劇擴張的一年，同時也是各項投資和運營成本不斷提高的一年。面對成本不斷上升和局部市場失衡，業界有一些擔憂。一些已經投了錢或者準備投錢的機構對未來態勢極度關注。

　　成本上升令經濟型酒店投資額大幅增長，回報期拉長，利潤壓縮。2007年新開業的經濟型飯店平均投資額比2006年增長18%，物業租賃成本平均上漲29%，店長的平均年薪上漲24%，但是，房價平均只上漲13%，企業利潤空間進一步壓縮，投資的回收期也相應延長。

　　“由於擴張過快，專業管理人才和合適經營的物業相對缺乏，這一矛盾進一步制約了經濟型飯店良性發展。特別是2007年部分物業租賃價格已經遠遠超過經濟型飯店運營經濟的上線，市場對未來的預期出現一定的分歧，部分企業在2007年相應調整了擴張的步驟和發展的方向。”韓明說。

　　縱觀2005至2007年數據可以發現，經濟型飯店的平均出租率連年下降，2005年為89%，2006年為82.40%，2007年為82%.

　　在接近飽和狀態的北京、上海以及沿海發達城市，投資經濟型飯店不容樂觀。數據顯示，北京、上海和整個華東區的出租率降幅較大，達4.6%，降幅是全國平均水準的10倍。

　　成本的增加在發達城市尤其突出。2007年，在物業租金上漲幅度上，全國平均水準為29%，其中華北、華東、華南分別是36%和38%。北京、上海的漲幅最高，分別是45%和44%。 （韓丹）

編輯:胡珊珊