一毛六就買個大閘蟹身份證 賣家都難辨真假
“您這大閘蟹是陽澄湖的嗎?”京深海鮮市場一個螃蟹專賣店內，準備買幾隻大閘蟹嘗鮮的市民馬大姐問。
“當然是了，您看，我們的螃蟹都有‘戒指’的，上面有防偽編碼、有熱線電話，打熱線電話，輸入防偽編碼就能判斷真偽。”螃蟹鋪的工作人員小王自信地拿起一隻被綁好的大閘蟹，指著螃蟹鉗子上的大戒指說。
馬大姐仔細看了看防偽戒指，放心地買了幾隻。
自大閘蟹“防偽專用標識”(俗稱“戒指”)推出以來，有戒指的大閘蟹就有了身份。消費者在購買時，會將更多的信任票投給戴戒指身份證的大閘蟹。尤其是在購買相對昂貴的陽澄湖大閘蟹時，更是一定需要戒指來給自己增加購買信心。
但是，隨著大閘蟹消費在近期進入旺季，各種造假行為也開始層出不窮。記者在網上發現，很多打著科技公司招牌的商販，在販賣大閘蟹戒指。最低一毛六分錢，就能買到“如假包換”的大閘蟹戒指。
賣家都難辨真假
“是不是陽澄湖的大閘蟹，別說普通人，就是我們專門搞螃蟹生意的，也不能保證百分百能區分出來。那個戒指，其實只是個心理安慰”
南三環趙公口橋一直往南，就是北京名氣最大的水產批發市場——京深海鮮市場。早在中秋節前，這裡的螃蟹銷售就紅火起來，不僅市場裏人頭攢動，市場周邊也有很多生意紅火的專賣店。
雖然京深海鮮以批發海鮮為主，但每年中秋國慶雙節期間，淡水螃蟹的聲勢絕對要壓倒個頭更大的海螃蟹。幾乎在市場的各個角落，都能看見林立的蟹池，青殼、白腿的大閘蟹在蟹池裏肆意爬行。
讓人稍感意外的是，市場裏很難找到“陽澄湖”三個字。
“有陽澄湖的嗎?”
“你是送人還是自己吃啊?”老闆反問，“自己吃，吃固城湖的就行，味道一樣，絕對滿黃兒滿膏。”
老闆怕記者不相信，隨手撿起地上的一隻死蟹，掀開蟹殼，“這是剛剛憋死的，你看看，這黃兒，絕對少不了。”
這位老闆介紹，以前，大家都說自己的螃蟹是陽澄湖過來的，但九成以上是假的，“這裡的螃蟹哪兒的都有，有遼寧盤錦的，有四川的，當然還有江蘇的。要是自己吃，就吃江蘇的，錯不了。送人，就看你想送什麼檔次的了，江蘇的貴一點。”
據這位老闆透露，現在正宗的陽澄湖大閘蟹，主要銷售渠道是商場、超市、專賣店。今年，豐臺工商明令禁止在市場內銷售打著陽澄湖大閘蟹行業協會旗號的閘蟹。
