時報12月29日訊 (記者劉彪)蒙牛“致癌門”遠未善後，牛奶漲價風波又起。記者29日採訪了解到，蒙牛、伊利等品牌液態奶近日集體提價，不過濟南本地品牌尚未有動作。
記者29日從濟南家樂福超市得到證實，上周，蒙牛一些低溫液態奶、伊利部分常溫液態奶已經在超市內提價。最近幾天，伊利低溫液態奶也跟進提價，幅度在7%左右。
在泉城廣場附近一家大型超市，銷售人員告訴記者，這幾天，蒙牛的160克裝紅棗酸牛奶已從1.9元/袋漲到了2元/袋，大果粒酸牛奶則從7.6元/盒漲到了8元/盒。
這輪漲價是全國性的，有消息稱，在北京，多家超市已經接到伊利、蒙牛、三元書面或口頭通知，從2012年1月1日起上調液態奶銷售價，平均每袋或每盒上漲0.2元，平均漲幅為10%左右。
記者又諮詢了佳寶、興牛等本地乳業品牌的奶站，得到的答覆均是“尚未接到明年元旦提價的通知”。不過有業內人士表示，目前用工成本、物流成本、部分原輔料價格都在上升，提價是早晚的事兒。
有業內人士表示，元旦春節銷售旺季一般都是牛奶的銷售旺季，廠商都會降價促銷，今年卻提價，歷史上很少見。
奶農質疑：原奶收購價為啥“原地踏步”
儘管牛奶零售價在上漲，但29日記者採訪了解到，原奶收購價卻按兵不動，一些奶農表示不理解。有業內人士表示，“致癌門”很大程度上是因為牛奶在生產和零售價格上的背離，建議相關部門建立原奶保價機制，保證原奶品質安全。
原奶價格按兵不動
聽說終端零售的牛奶又在漲價，在歷城區遙墻鎮養了幾十頭奶牛的朱先生很不理解：“原奶收購價三年來不但沒漲，還下降了。”據其介紹，目前原奶收購價是1.47元/斤，比往年低不少，2008年時都在1.5元/斤以上。
然而三年來，養奶牛成本卻與日俱增，例如飼料，以前1元/斤左右，現在1.3元/斤，工人工資以前1500元/月左右，現在至少得1800元/月左右。如此，奶農利潤空間越來越小，很多人轉行養豬養雞。
一些還在堅持的奶農為了節省成本，就喂給奶牛差的飼料。
應建立原奶保價機制
“蒙牛純牛奶檢出致癌物黃麴霉毒素M1超標”消息傳出後，蒙牛集團有關人士曾解釋，產生毒牛奶的原因是奶農所用飼料發生了霉變，乳企無法控制奶農所用飼料。
市民李先生聽後感覺毛骨悚然：“奶源品質都保證不了，怎麼可能生產出合格的產品？政府為什麼不能出面，根據成本制定一個最低保護價，有了保護價，當原奶價格走低時，奶農就不會為了保證自己的利潤空間，使用劣質霉變飼料了。”
對此，山東省乳業協會秘書長張志民表示，上海已經這樣做了，他們制定成本價格聯動機制，當原奶價格低於成本時，相關部門會發佈一個指導價，這樣既保證了奶農的利益，又保證了乳企、消費者能買到安全合格的奶。
張志民說，由於奶戶千差萬別，市場狀況也隨時變化，山東還沒有類似于上海的原奶保價機制。“除上海外，全國只有東北部分地區在搞試點。”張志民說，他們會朝這方面努力。
(記者劉彪)
