據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，1月5日，蔬菜價格以漲為主；豬肉、食用油、成品糧價格穩中有漲；水果價格微幅波動；水產品價格以降為主；禽蛋、奶類價格基本穩定。
豬後臀尖肉價格上漲0.1%，豬五花肉價格持平；牛腱肉、牛腩肉、去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價格分別上漲0.2%、0.2%、0.1%、0.1%；純葵花子油價格上漲0.1%，花生調和油、大豆調和油、純花生油、純菜子油、純大豆油價格均持平。
監測數據顯示，2011年11月份以來，食用油市場進入消費旺季，但價格並未像往年那樣出現明顯漲勢，總體走勢較為平穩，部分品種價格甚至略有下降。與2011年11月1日相比，2012年1月5日，大豆調和油、純菜子油、純葵花子油價格分別上漲0.6%、0.4%、0.1%，花生調和油、純大豆油價格均下降0.1%，純花生油價格持平。（記者譚謨曉）
