消除公眾對產品標準的焦慮情緒的唯一辦法，只有增加透明度、擴大公開範圍、深化公開內容，將大家對標準的關切轉化為一種積極的參與，共同推動標準不斷走向完善
最近，紅牛飲料安全性的爭論再次引發公眾的標準焦慮，雖然紅牛安全性很快得到各方證實，但焦慮卻並未隨即消散——飲料成分到底應怎樣標注？平日喝慣的飲料，是否也含有我們不知道的物質？
焦慮源於不知情。公眾的標準焦慮之所以一觸即發又難以消散，是因為實在有太多疑問懸而未決。生鮮乳國標中的蛋白質和菌落總數規定，為何不採納專家意見？不銹鋼炊具新國標為何不再對材質作出要求？關於標準的爭論一次次不了了之，使得公眾焦慮不斷累積，“標準制定要公開”的呼聲越來越高。
其實，相關部門不可謂不重視公開。比如，每項國標在正式發佈前都會面向社會公開徵求意見。對一些社會關注度較高的國標，相關部門還會專門召開新聞發佈會解答公眾疑惑。
然而，這種公開和發佈往往是單向的，公眾參與程度有限，對有關質疑相關部門做不到充分的解疑釋惑，或乾脆站在部門立場予以回避。因此給大家的感覺是公開的形式大於內容，不過是擺擺樣子，走走過場。通過公開到底解決了哪些問題，常常不得而知。
在當前形勢下，特別是對與百姓生活息息相關的產品標準，這樣的公開程度已經很難滿足公眾要求。隨著生活水準的提升，公眾對品質的要求越來越高，這幾年接連發生的食品安全事件也確實影響了公眾的信心。可以預見，日後公眾對標準的關注度和敏感度恐怕會不斷提升。如果依然延續以往的做法，公眾的“標準焦慮”將持續累積，進而影響消費信心，不僅食品及相關產業發展會受阻，政府公信力也會因此下降。
消除公眾對標準的焦慮情緒的唯一解決辦法，就是增加透明度、擴大公開範圍、深化公開內容，將大家對標準的關切轉化為一種積極的參與，共同推動標準不斷走向完善。
首先，要主動公開標準制修訂政策法規，主動告知公眾標準制修訂的法定程式、參與制修訂者的選擇依據及爭議解決辦法等。企業起草生鮮乳國標之所以會引發公眾不滿，就是因為對標準制修訂有關程式和做法公開得不夠。其實，行業龍頭企業作為標準起草者是國際通行慣例，而且企業是標準的執行者和引領者，也最了解實際生產情況，由企業參與制修訂的標準最具可行性。這一點應該充分告知公眾，並相信公眾的理解力、判斷力。
其次，僅公開徵求意見還不夠，標準制修訂的整個過程都應予以坦誠公開。包括歷次評審紀要、所徵求到意見及其對標準的影響等。無從知曉標準是如何產生的、專家意見集中在哪些方面、是否被採納、理由是什麼，是公眾會對標準有諸多質疑的主要原因。如果能夠及時了解標準審議過程，“企業綁架國標”之類的焦慮就會自然消失。
當然，標準制修訂確實是項“技術活兒”，普通消費者並不是這方面的專家，但這不等於公眾不能提出疑問。對於事關每個人健康的標準，不但要允許提出質疑，而且有關部門要及時回應公眾的質疑，而不是不理不睬。公眾的意見得到尊重，才能見證標準制修訂全過程，也才會對標準有信心。
如今，公眾對標準關注度的提升，其實是難得的社會監督力量。如果相關部門轉變觀念，變被動回應為主動公開，徹底打開大門接受公眾的監督，不僅“標準焦慮”可以消除，還能促進標準制修訂過程更加規範和完善。
