第八屆世界速食麵峰會日前在天津舉行。來自峰會的消息顯示，到2015年，我國方便食品的製造規模預計將達到5300億元人民幣，其中速食麵行業的銷售收入將達1000億元。
中國速食麵市場近年來發展迅速，工信部消費品工業司司長王黎明介紹說，去年中國內地速食麵產量已接近500億包，約佔全球產量的近一半。
來自世界速食麵協會的數據顯示，今年一季度，中國速食麵總產量達198.4萬噸，較去年同期增長18.31%，遠超速食麵起源國日本，成為世界最大速食麵生產國和消費國。
世界速食麵峰會由世界速食麵協會主辦，每兩年舉辦一屆。本次峰會由康師傅控股有限公司承辦，來自16個國家的600余人與會。(張意軒 王燕)
