曾經，超市貨櫃上，一眼望去，一水兒的“綠色食品”。這樣的場景，如今在京城各大超市中很難見到了。10月1日，農業部新修訂的《綠色食品標誌管理辦法》正式實施，大幅提高了抽檢率和處罰力度，被稱“史上最嚴”。新規落地一個月後的昨天，記者走訪了十余家大型超市，調查發現曾經鋪天蓋地的“綠色食品”，約七成已下架。
超市：“綠色食品”驟減七成
昨天，記者來到位於市中心的一家新世界超市。果蔬、豆製品、副食……以前在這類商品的貨櫃上，常能見到大量的“綠色食品”，而昨天，它們已然蹤跡不見。
記者以前見過的蔬菜綠色專櫃也撤銷了。貨櫃中原先寫有“綠色食品”的招牌，被“精品蔬菜”“天然食品”等標簽取代。
一旁的水果櫃檯，記者前前後後看了個遍，十余種果品中竟然沒有一種再頂著“綠色食品”的頭銜。
在副食品區，記者找到了幾個月前曾買過的一種黑芝麻糊。當時，產品包裝上赫然打著“綠色食品”的標識；而今再看，包裝上的字眼兒已改為“黑色食品”。
曾經都愛拿“綠色食品”當幌子，如今怎麼又避之不及了呢？
“國家有新規定了，不是什麼東西都能隨便扣個‘綠色食品’的帽子。”超市銷售人員告訴記者，以前確實有很多農副產品都打著“綠色食品”的幌子，但自從新的《綠色食品標誌管理辦法》出臺後，很多供貨商不約而同地改換了包裝，悄悄抹掉了“綠色”的字眼兒。
生產廠商自動“摘帽”的同時，超市也開始對現有的“綠色食品”進行清理。“不符合國家標準的一律清退、改正名稱。”銷售人員說，綠色食品比無公害食品的標準更高，現在超市大部分銷售的是無公害食品，對於達不到綠色食品標準的商品，超市都不允許貼用“綠色食品”的標簽，因此造成綠色食品驟然減少。“目前，大約只剩下以前的三成了。”銷售人員說。
記者隨後走訪了物美、家樂福、沃爾瑪、華普、超市發等大型超市，調查的情況均與新世界超市類似。雖然在糧油、蛋類、蔬菜、水果等多個種類的食品中仍能找到綠色食品的身影，但比例都非常小。沃爾瑪超市上架的十種品牌雞蛋中，具有綠色食品標識的僅有兩種。
新規：違規嚴重永久摘牌
讓曾經鋪天蓋地的“綠色食品”一下子偃旗息鼓的新規，究竟有多厲害？記者採訪了市農業局政策法規專家。
專家告訴記者，新修訂的《綠色食品標誌管理辦法》相比于舊辦法，監管更加嚴格，比如大幅提高了抽檢率。
“除每年對獲得綠色使用標誌進行常規的年檢外，新辦法明確產品的抽檢率超過了30%，這個抽檢比例是所有食品中比例最高的。”專家說，如檢查發現不合格，其產品資訊將在媒體上公開。
更為嚴厲的是，新辦法還對食品安全及企業誠信做出明文規定。比如，申請使用綠色食品標誌的生產單位，前三年內無品質安全事故和不良誠信記錄。在使用綠色食品標誌期間，因檢查監管不合格被取消標誌使用權的，三年內不再受理其申請，情節嚴重的永久不再受理其申請。
新修訂的《綠色食品標誌管理辦法》中對於“綠色食品”的認定要求更加嚴格，食品標誌由中國綠色食品發展中心統一認證管理，並要求縣級以上農業行政主管部門依法對綠色食品及綠色食品標誌進行監督管理。而且綠色食品的頭銜並非終身有效，認證有效期只有3年。
專家：監管不鬆懈食品更安全
“新規抬高了綠色食品的門檻，將以前很多不達標的產品淘汰了，這對消費者來說是件好事，但同時也有不少人開始擔心，綠色食品太少了，以後吃啥啊？”市農業局專家解釋說，其實這種擔憂大可不必。
專家告訴記者，目前，市場上的綠色食品種類銳減，除去去粗取精、優勝劣汰的原因外，還有一個原因：新辦法首次廢除了綠色食品的認證終身制，從食品獲得認證之日算起，有效期限只有3年，期限一到必須重新認證，重新認證通過後更換編號，否則取消綠色食品稱號。
對於這一規定，很多生產廠家有點措手不及，因為要重新進行認定，必然需要一段審批時間。在這一空白期，按規定，產品不能使用“綠色食品”的字樣。現在，正好處在這一空白期。
“以去年為例，我國獲得綠色食品標誌的產品共有16000多個。經過新規的嚴格篩選後，也足夠滿足市民的需求，而且品質會越來越好。”市農業局專家說。
小貼士
何為綠色食品
1、產品或產品原料的產地必須符合綠色食品的生態環境標準。
2、農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品的生產操作規程。
3、產品必須符合綠色食品的品質和衛生標準。
4、產品的標簽必須符合中國農業部制定的《綠色食品標誌設計標準手冊》中的有關規定。綠色食品的標誌為綠色正圓形圖案，上方為太陽，下方為葉片與蓓蕾。
一眼辨別真偽綠色食品
如何快速檢驗某種綠色食品是否合格呢？市農業局專家為廣大消費者支了一招兒。
所有綠色食品標誌都要求貼在產品的顯眼位置，現行的綠色食品標誌企業資訊碼由12位組成，前6位代表“地區代碼”，中間2位代表“獲證年份”，後4位代表“當年獲證企業序號”。根據新修訂的《辦法》，綠色食品標誌使用證書有效期為3年。所以，消費者購買時只要看看中間兩位數字代表的年份是否在3年之內，心裏就有底了。
如果還有疑問，可以登錄中國綠色食品網或國家認監委網站查詢“綠色食品”標誌真偽和進行投訴。(本報記者 鞏崢)
