新華網長沙12月6日專電（記者 張淼 劉良恒）題：食用調和油標示不清 專家建議早出臺國標
當下，市場上眾多包裝精美、名稱花哨、概念新穎的食用調和油成為不少家庭烹飪用油的首選。然而，記者近日在多家超市採訪發現，食用調和油產品在名稱標示、配料比例、營養界定等方面存在諸多“說不清、道不明”的地方。專家表示，應儘早出臺調和油國家標準，糾正其中的不正之風。
食用油產品名稱標示“五花八門”
據悉，調和油消費量已經佔我國小包裝食用油消費總量的30％以上。
記者採訪發現，調和油生產企業往往僅將具有較高營養價值、價格高的油品放很少比例，用價格低的食用油作主要成分，卻將調和油以前者來命名，產品命名極不規範。
藻油DHA調和油、添加深海魚油調和油、天然穀物調和油、均衡調和油……在長沙市岳麓區一家大型超市的食用油貨架旁，面對一排排名稱各異的調和油，一對前來買油的中年夫婦向記者道出了心中困惑，“名字全都是花裏胡哨的，根本不曉得到底是什麼”。
記者在採訪中發現，國內不少調和油產品的名稱標示存在模棱兩可、似是而非之處，有誤導消費者、故意打“擦邊球”的嫌疑。例如，一款國內知名品牌的5升裝調和油，產品名稱為“花生濃香食用調和油”，產品配料依次為菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油。
衛生部《食品安全國家標準·預包裝食品標簽通則》中規定，“各種配料應該按製造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列”。由此推斷，該款“花生濃香食用調和油”中花生油含量少於價格較低的菜籽油和大豆油，但是命名卻故意突出了花生油。
長沙理工大學食用油脂研究專家吳蘇喜教授說，市場上不少企業以盈利為目的，利用消費者對調和油產品缺乏了解，有意混淆概念，隨意冠名。
