【導讀】火鍋連鎖店海底撈斥資置地20萬平米，進軍商業地產。業內人士提醒：多元化投資模式可取，謹防資金鏈風險。
據經濟之聲報道，被戲稱為“人類已經無法阻擋”的火鍋連鎖店海底撈，又有大動作。多家媒體爆料，海底撈正在四川簡陽建設一家面積約20萬平方米，由餐飲店為中心拉動商流的商業綜合體，由此進入商業房產領域。同時，海底撈還在籌劃進軍海外，把店舖開到美國和新加坡。
記者就“進軍商業地產”的消息向海底撈集團詢問，相關人士確認四川簡陽門店是在大規模施工，但說這只是常規性擴建：
負責人：海底撈的官方網站還沒有發佈過類似的資訊，我們現在確實是在簡陽有一個店，店的規模目前停留在九幾年的水準，所以有一個擴建的工程，我們現在的出發點是這樣的。
記者在四川簡陽市政府官方網站3月份的文件中，看到了一份簽訂於2011年12月1日的《海底撈總部經濟及中央商務區建設項目投資協議書》，項目總投資5.6億元，將“主要建設總部經濟、餐飲業、商品交易、商務辦公、圖書及藝術品展覽等項目，可提供就業崗位5000個，實現年營業額20億元，稅收1億元以上。”對此，簡陽市政府新聞辦負責人沒有給與明確答覆：
負責人：我肯定還要了解了才行，現在還不太清楚一些具體的情況。
儘管當事雙方守口如瓶，但中國商業地產聯盟副秘書長陳雲峰說，海底撈涉足商業地產，在界內早已不是秘密。服務業投資房地產的現象很普遍，地方政府也樂得為商業地產引資。而這次海底撈從二三線城市試水，是明智的：
陳雲峰：整個房地產市場不太好，但商業地產還是存在著很大的發展空間，海底撈做二三線城市與以一線城市為主的商業地產開發商能夠錯開位，能夠有自己的特色，我覺得真的是找準了自己的定位。
坊間猜測，海底撈正在為上市做準備，除了在資本市場上斥資購買四川化工企業和邦股份0.57%的股份，並已經在洛杉磯、新加坡簽訂合約門店。品牌專家楊曦淪表示，此番海底撈涉足商業地產，想用客流量大的餐飲業拉動商圈人氣的模式，值得關注。
楊曦淪：海底撈本來是在別人的商業業態中的一個餐飲空間和餐飲品牌，它未來可能變成以它為主，以它的餐飲的空間和餐飲品牌帶動出餐飲綜合體的概念，它是有帶動作用的。
自2009年國家對住宅地產進行調控開始，商業地產開發呈現出爆炸式增長。但陳雲峰說，跨界投資的海底撈還應警惕多元化發展中的資金風險和戰略平衡。
陳雲峰：儘管海底撈的資金鏈比較充裕，但多元化發展，特別是從事商業地產行業，一定要謹防資金鏈的斷裂，海底撈要儘快完善自己的發展戰略，能夠妥善的處理服務業和地產業這兩大行業投資的關係，以己之長避己之短。(記者 王思遠 實習記者 王銘嫻)
