今年中國主要農產品全面增產。棉油糖、果菜茶、肉蛋奶、水產品全面增產，這是近16年來第一次。
這是記者28日在全國農業工作會議上了解到的消息。
據農業部預計，今年全國蔬菜、水果產量分別達到6.77億噸、1.42億噸，增長4%和8%。肉類、禽蛋、奶類總產量分別達到7950萬噸、2775萬噸和3825萬噸，增長0.3%、0.4%和2.1%。水產品產量超過5600萬噸，增長4%。
在全面增產的同時，今年全國農產品品質安全水準也穩步提高。蔬菜、畜禽產品、水產品監測合格率分別為97.4%、99.6%、96.8%，其中，蔬菜和水產品分別比上年上升0.6和0.1個百分點，畜禽產品持平。
農業部部長韓長賦說，今年以來各級農業部門採取了一系列措施保障主要農產品供給。促進生豬穩定發展、發展“菜籃子”生產、啟動開展糧棉油糖高產創建整建制試點，新創建園藝作物標準園600個、畜禽養殖標準化示範場554個、水產標準化健康養殖示範場839個，大規模開展水生生物資源增殖放流行動。同時，加大農產品品質安全監管力度，深入開展“瘦肉精”等6個專項整治行動。
韓長賦指出，明年農業生產要在高起點上保持好勢頭，面臨諸多挑戰。進入四季度以來，小麥、玉米、大豆市場交易趨淡，價格下行壓力較大;生豬價格波動，明年上半年可能步入下行通道;牛羊肉消費需求不斷攀升，產能提高難度很大;漁業受今年旱災影響，明年養殖季節苗種供給可能趨緊;馬鈴薯、白菜等部分農產品價格今年大幅波動。
從明年起，農業部將啟動實施《全國蔬菜產業發展規劃》，加強優勢產區生產基地和蔬菜集約化育苗場建設。穩定大中城市菜地保有量，提高本地應季蔬菜自給能力。努力穩定生豬生產，加強生產監測和形勢預判，適時啟動調控措施，努力避免明年豬價過度下跌。重點做好民族地區牛羊肉生產保供。
農業部2012年將把蔬菜生產資訊監測擴大到全國580個重點縣，及時發佈預警資訊，指導農民合理安排生產，增強面向生產經營者的資訊服務能力，解決好目前資訊供給中存在的農民“聽不懂、看不到、用不上”問題。
今後國家在農業科研領域創新的重點和方向將是加大公益性農業行業科研專項實施力度，強化現代農業產業技術體系支撐，繼續實施轉基因生物新品種培育重大專項等，在重大關鍵技術研發上佔領制高點、取得新突破。
據農業部預計，2011年全年農民每人平均純收入實際增長10%以上，增幅再次超過城鎮居民可支配收入，實現連續8年較快增長，是1985年以來增速最快的一年。
