日前,廈門舉辦農民專業合作社理事長培訓班,臺灣農畜發展基金會董事長沈玱藤、臺灣養豬協作社聯合社理事主席張昱祺,就“合作社管理與市場行銷”等進行了專題介紹,廈門農民專業合作社理事長、工作人員共計150多人參加。
“臺灣專家用閩南話講課,理論與務實結合,深入淺出,我們聽得懂、記得住、用得上,太謝謝了!”廈門琴鷺花卉專業合作社理事長張勤生高興地說,前些天,合作社一批共1.8萬枝百合鮮花產品,分發至日本和韓國兩家客戶,依照訂單,每枝百合售價10元,一次進賬人民幣18萬元,多虧了臺灣專家。
原本琴鷺花卉接到的這兩筆百合鮮花訂單共2萬枝,需按時、保質保量分別供貨給日本和韓國客戶各1萬枝,但因天氣等因素,導致一時短缺0.2萬枝百合。經過溝通,兩個客戶均表示最多只能暫時少供0.1萬枝百合,而且要儘快補足,否則需賠償損失。急得團團轉的張勤生突然想起了臺灣專家沈玱藤講授的“1+1-1”法則。張勤生回憶說,沈玱藤講的是遇到困難或問題時,應權衡利弊,懂得取捨,多方溝通,實現最佳。結果,張勤生從幾位合作社社員建議中採納了張力生的意見,即確保滿足一家,短缺的0.2萬枝集中在韓國客戶,通過單價微調讓利對方,達成雙方滿意的結果。
“臺灣農業專家的授課,內容豐富,現實管用,特別是講到臺灣農業合作社從艱難起步到飛躍發展的成功案例,真是如獲至寶。”張勤生說,臺灣專家傳授的“1+1-1”運作模式,不僅在市場銷售上管用,搬到“合作社+大基地+小農戶”生產管理上同樣很奏效,就是說在訂單旺季時通盤考慮,精打細算,當鮮花采收上市時,從眾多小農戶中減去一家,以備自己應急之需,畢竟零售價比批發價錢高。
聽了幾堂課,勝種多年花。許多農戶都希望多舉辦這樣的培訓班。(記者 吳會明)