中新社天津12月8日電 (陳琳 王磊)津臺食品冷鏈物流產業合作項目，8日在天津啟動。據了解，該項目為中國北方首個對臺冷鏈物流項目，將成為天津市開展兩岸生鮮食品和精準物流對接試點的載體之一。
冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環節中始終處於規定的低溫環境下，以保證食品品質，減少食品損耗的一項系統工程。
由北方國際集團投資建設的津？臺食品冷鏈物流產業合作建設項目計劃分兩期進行，第一期為舊庫區的硬體提升改造及資訊化系統的建設；第二期為規劃建設新庫區，建立多溫層、現代化管理的冷庫。
項目建成後，通過與臺灣農特產品整合行銷推廣協會、臺灣工業研究院、臺灣高雄榮葉達國際有限公司等機構和企業合作，經過冷鏈物流低成本、高效率的傳送，將臺灣水果、速凍食品、生鮮食品、農產品、食材等運抵天津，並通過該低溫冷鏈服務平臺，將寶島農特產品、名優食品配送至京津塘及“三北”地區市場。
伴隨該項目的啟動，作為配合冷鏈物流業務終端銷售的重要環節，匯集兩岸名優食品的天津北方佳諾進出口名品展銷中心也于同日開業。
據了解，2011年，經中國商務部、國務院臺灣事務辦公室批准，天津市和廈門市列為兩岸食品物流產業合作試點城市。根據天津市項目實施規劃，該市擬以建設物流配送中心作為兩岸生鮮食品和精準物流合作的切入點，在食品品質標準、食品安全認證、城市物流配送、ICT技術的應用和推廣等四個領域“先行先試”。(完)
