大陸游客赴臺熱衷吃鱉 臺“觀光局”上菜搶客

　　由於相傳鱉肉有滋陰補陽的功效，因此受到不少食客青睞；一位小朋友在鱉肉店前好奇地張望。

　　　臺灣的鱉蛋經過挑選裝箱，銷往大陸賣給養殖業，年營業額數億元台幣。圖片來源：中國時報

　　據臺灣《中國時報》報道，大陸游客赴臺愛“吃鱉”！大陸高等餐宴中安排的鱉(又稱甲魚)其實大多來自臺灣，但在臺灣卻未普及。由於華人將甲魚視為上品，愈來愈多來臺陸客熱衷吃鱉，臺“交通部觀光局”看好觀光美食市場，決定針對大陸及東南亞市場推廣臺灣甲魚養生料理。 

　　“甲魚在臺價格便宜、料理精緻，一斤肉的鱉鍋，售價不超過五百元台幣，讓陸客驚艷！”兩岸高層互訪頻繁，觀光官員發現，赴陸參訪五天、十餐中，約有七餐備有甲魚料理，甲魚是大陸宴請重要人士的特選佳肴，大陸人不僅愛吃甲魚、更視為高檔養生珍饈。

　　“觀光局”指出，十月七日大陸旅遊部門九人來臺考察，將安排貴賓“吃鱉”；十月底大陸旅行社及媒體共約七十人來臺踩線，鱉餐料理也列為重要行程。

　　“大陸一年大約吃掉五億隻甲魚，其中，三億多只來自臺灣。”甲魚養殖協會秘書長蔡昆霖表示，臺灣甲魚品質優良，八成甲魚蛋銷往大陸孵育，兩成留在臺灣，年營業額數億元台幣。

　　“觀光局”統計，今年一至八月，來臺陸客總數一百零八萬七千多人，比去年同期增加百分之七十四點五，遠超過日本的六十九萬多人次。

　　“怎麼每餐都是高麗菜！”華語導遊說，陸客對臺灣餐飲最大抱怨，就是從臺灣頭走到臺灣尾，從西岸到東岸，餐飲一成不變，“抓住陸客的胃”成為臺灣觀光行銷重要策略，甲魚養生料理是未來精選佳肴。

　　“觀光局”十月初將安排旅遊業者先到臺灣甲魚主要基地屏東，品嘗地道的養生餐，並推薦業者在規劃陸客團時，至少安排一餐以上的甲魚料理，以滿足陸客的需求。

　　“交通部觀光局”國際組鄭憶萍科長指出，甲魚入菜和“觀光局”行銷臺灣保健、養生觀光之旅意義相符，甲魚又是臺灣的特色產業。因此，甲魚養生料理將納入臺灣觀光宣傳折頁，吸引海外旅客來臺“吃鱉”，尤其是東南亞、港澳及大陸市場。

　　“觀光局”指出，未來各國際旅展也將邀請甲魚養殖協會一同出席參展，甚至不排除比照屏東豬腳節協辦甲魚美食相關活動，活化臺灣在地食材。