“海峽兩岸加工食品流通履歷計劃”應用示範啟動儀式26日在廣州舉行。以後，進入廣州市大型百貨超市的近千種臺灣出口的加工食品都將帶上“電子身份證”，消費者只需一個射頻掃描器“嘀”一聲，食品的“身份”資訊一覽無遺。
該計劃整合了海峽兩岸多家企業在RFID和物聯網領域研發的成果及研發技術，並將在廣州廣百百貨超市內設立中國內地首個臺灣加工食品履歷查詢應用示範點，供廣州消費者驗證一切有關臺灣食品的資訊。
據了解，臺灣加工食品履歷查詢應用採用了RFID射頻識別技術，俗稱電子標簽，是一種非接觸式自動識別的新型技術，在食品包裝上加貼一個帶晶片的標識，產品進出倉庫和運輸時就可以自動採集和讀取相關的資訊，產品的流向都可以記錄在晶片上。
中山大學教授詹宜巨說，在其他國家和地區，這種技術已屬普及，2002年歐盟出臺了食品安全白皮書，在歐盟國家銷售的食品實施了食品追溯制度。而在臺灣，採用了食品履歷計劃的超市和商家裏，銷售額可以增加20%以上。但對中國內地來說，這項技術還處於萌芽階段。
廣州市光機電技術研究院副院長任豪博士稱，接下來臺灣加工食品履歷查詢應用示範點將在廣州廣百百貨試營6個月，並在亞運前進入廣州亞運會場館的食品超市中進行推廣。最終目標是將內地出口到臺灣的食品納入履歷計劃，實現雙向履歷查詢，讓兩岸人民吃到放心的、安全的食品。(楊薇)
