中新網上海11月7日電 在上海郊區,近年來各級政府通過舉辦農時節慶活動來吸引遊客、擴大消費,為當地特色農副產品銷售搭建市場,一年一度舉行的菜花節、葡萄節、蟠桃節、毛蟹節、品米節……,每每讓市區居民趨之若鶩,已成了當地農民增收致富的一塊塊“金字招牌”。
11月7日是24節氣中的立冬,地處滬浙交界的滬郊金山區金山衛鎮張橋村羊肉一條街人流如織,按照當地習俗“冬天到、吃羊肉”,習慣於冬天吃羊肉的四方客人匯聚於此,吃羊肉、喝羊湯、暖身體,為期3月的2010張橋羊肉節也同時拉開了帷幕。
張橋村是金山區遠近聞名的山羊養殖傳統村,上世紀60年代末,張橋羊肉從小作坊起家,每到吃羊肉季節,小店來客總是絡繹不絕。前幾年,張橋羊肉受追捧的熱度不減,讓村官們看到了發展的潛力,決定利用本土羊肉資源優勢,發展羊肉特色產業,以三產帶一產,讓農民在養羊、品羊、牽羊產業鏈上發“羊”財。
為做大羊肉產業,張橋村建設了10000平方米種羊養殖基地和14000平方米羊肉一條街,改造完善了周邊的環境設施,並幫助農民養羊合作社註冊了“張橋羊肉”商標,開發了羊肉系列真空包裝產品。此外,金山衛鎮對農民養羊也給予了母羊每頭補貼150元、公羊一次性補貼500元、肉羊補貼80元的扶持;區旅遊局還把羊肉一條街納入“金山一日遊”的景點,多方幫助農民拓寬致富門路。
農民沈衛珍是張橋村350戶養羊農戶中的一個,她利用屋前空地搭起了羊棚,工餘飯後割青草養羊,一年出售山羊30頭,以每頭700元計算,可增加收入2萬多元。
老年農民黃志雲是張橋開店第一人,他的“大塊頭”羊肉店由於採用傳統烹調方法,羊肉肉鮮、味正、湯濃,食客如雲。他說:“現在每年辦羊肉節,張橋羊肉的名頭越來越響,客人越來越多,我的生意也更紅火了”。
金山衛鎮官員告訴記者,舉辦羊肉節,就是要幫農產品找市場、幫農民走市場。幫助農民增收致富,政府既要“輸血”扶持、更要幫農民自己“造血”。羊肉節就是一個大市場,不僅是羊肉,本地橫召黑米、糯米、白米、赤豆、棕葉、新鮮果蔬等特色農產品也打開了銷路,而且附加值也更高。