記者昨天從市農委了解到，針對近期本市部分地區卷心菜、花菜等蔬菜品種集中上市出現滯銷賣難的現象，本市市級和區縣農業部門已經積極採取措施，上下聯動，探索各種途徑的產銷對接，聯手為解決農民“賣菜難”創造條件。
滬上具有加工和銷售能力的龍頭企業，紛紛利用自身優勢為解決卷心菜等賣難問題出力。上海銀龍蔬菜公司三管齊下幫助菜農銷售卷心菜。首先，利用配送優勢，在配送功能表上調劑增加卷心菜的使用量，自4月以來每天有20噸的卷心菜被配送銷往單位食堂和超市。其次，騰出550平方米的冷庫用於卷心菜儲藏。同時，將卷心菜腌制做成泡菜，擴大卷心菜的生產加工能力，目前每天的車間生產量已達到5噸。
上海春鳴蔬菜專業合作社也積極推動產銷對接。據了解，春鳴合作社4月初起就與戰略合作夥伴樂購超市採取不間斷促銷方式，組織金山、松江卷心菜在華東各大樂購超市促銷。截至4月26日，已銷售220多噸。4月28日至5月3日，在有關部門大力支援下，合作社還將與“農超對接”夥伴家樂福超市在家樂福武寧店廣場直銷卷心菜。
一些區縣也採取給予補貼、聯繫團購單位等措施幫助農民。到目前為止，奉賢區委、區政府已採取緊急行動，落實有效措施，幫助菜農銷售9000噸卷心菜。奉賢區還將對區內種植卷心菜的菜農進行一次性政策補貼，每畝80元；發動全區所有區鎮政府部門機關、駐奉市屬單位、部隊、高校、醫院、學校、企業等所屬食堂加大對卷心菜等滯銷蔬菜的採購力度，在當季茬口卷心菜上市期間(5月10日前)幫助菜農渡過難關。此外，奉賢還加大市場對接，讓部分蔬菜合作社的卷心菜等滯銷蔬菜直接進入銷售終端，降低銷售成本。而松江區有關部門也透露，將對翻耕的滯銷蔬菜由區財政給予一定補助。
據悉，本市商務部門也通過降低批發市場交易費用，在批發市場辟出卷心菜銷售專用場地，提供快速交易服務等措施緩解田間蔬菜積壓。
昨天，上海市副市長姜平帶隊前往江橋批發市場、銅川路水產市場和位於真光路上的世紀聯華中環店等單位，檢查“五一”節日市場食品供應及安全管理工作情況。姜平要求全市各食品安全相關部門，全力支援幫助食品生產加工和銷售企業進行整改。從檢查結果看，本市節日食品市場供應充足，總體安全可控。
記者在江橋批發市場看到，市場開闢了卷心菜交易專區，保證卷心菜快速進場交易，並減半收取交易手續費，目前該市場卷心菜的日交易量保持在400噸左右，較前期翻了一番。
聯華超市股份有限公司負責人表示，目前聯華已對42家可能存在問題的上游即食產品加工廠實行了飛行檢查，5家被發現問題廠商的產品已經全部下架。銷量高保質期短的即時食品一旦超過保質期，將不再退回生產企業，而由聯華方面設法處置。對於政府部門提出扶持一批品牌食品企業生產放心饅頭的要求，聯華將積極配合杏花樓等企業，為放心饅頭進入超市提供便捷的通道。(記者黃勇娣 陳璽撼)
