記者從省畜牧獸醫局獲悉，我省2013年一季度生鮮乳交易參考價格已確定，其基準價格為3.42元/公斤(指的是機械化榨乳的生鮮乳，脂肪含量3.1%，蛋白含量2.8%)，上浮不高於15% (即最高3.93元/公斤)，下浮不超過10%(即最低不低於3.08元/公斤)，此價格為乳品企業結算到奶農的價格。
據了解，由於當前奶牛飼養成本增加，我省生鮮乳生產進入淡季，而乳製品銷售進入旺季，因此，2013年一季度每公斤生鮮乳交易參考價格比2012年四季度的價格提高了0.09元，即最低限價由2.99元/公斤調整為3.08元/公斤。
我省是全國奶業大省，近年來，在國家和我省一系列方針政策的引導下，在市場拉動、龍頭帶動和效益驅動下，我省奶業保持了較好的發展勢頭，奶牛存欄、鮮奶產量一直穩居全國第二位。到2012年底，全省奶牛存欄預計可達290萬頭，牛奶產量857萬噸，同比分別增長10.1%和10.2%，奶農養殖一頭泌乳牛平均盈利1600元-2400元左右。
