中新網4月16日電 據臺灣《中國時報》報道,臺灣小農在百貨公司租二坪大攤位賣菜,一個月創造超過70萬元(新台幣 下同)業績,產農經營的“新農概念”,為小農創造“綠金”新奇跡!二四八農學市集創辦人楊儒門靦腆笑著說:“我們從來沒想到會賣得這麼好!”
以小農“市集”為特色的二四八農學市集,去年首度將觸角延伸至高檔消費的新光三越A11館。今年農曆年後,二人經營二坪大菜攤,業績從原本每月50萬不到,飆到超過70萬,店長“小豬”雄心勃勃說,今年準備拼單月“百萬元”目標!
產農合作另一雙贏例子,是統一超商與農戶合作,統一超透露,如與苦瓜農戶契作合作,傳統苦瓜農戶一分地收入約2至3萬元;普通約有5至6萬元;好的則有7到8萬元收入。但統一超提供契作戶一分地10萬元穩定收入,是傳統農戶收入近倍數。
其他如傳統稻米農戶一公頃一期稻米約7、8萬元收入,統一超用高於二成以上價格收購。統一超主管透露,“農戶生活溫飽了,大家才能再攜手創新!”
二四八農學市集目前在臺北地區有八個據點,去年3月進駐的新光三越A11館是全新嘗試。楊儒門透露,當初會進百貨公司,主因是有農戶認為“小農進百貨公司賣菜?麥想,無可能啦!”不信邪的楊儒門,硬要試一試,但剛開始過程並不順利。
後來,二四八農學市集與新光三越搭上線,在寸土寸金的信義A11館有二坪大攤位。楊儒門透露,他用簡單演算法,算出每月做50萬業績財務就可打平,但因為完全沒有百貨經驗,“剛開始10個月,很慘!”
楊儒門邊做邊學,從找合適店長到貨架擺設“去繁為簡”,重新開始。農曆年後,A11農學市集業績突然竄升,“以前叫50包菜,好幾天都賣不完;現在400包菜,一天半時間全被掃光!”配合供菜的小農收入倍增,不可置信問:“不是你們偷偷吃掉喔!”
有了百貨成功經驗,楊儒門近來再度與新開設的太平洋鮮活植物工廠的有機生鮮超市合作,增設超市型營運新點,“東西好,就會口耳相傳。”楊儒門咧嘴笑說,“大膽嘗試,才知道能不能成功。”