臺灣當局針對50項傳統產業擬研議推動“傳統產業維新方案”，讓傳統產業重拾動能，轉型為新的活力產業。
臺灣行政部門日前表示，“維新方案”包括了“幸福點心產業”“餐飲老店故事行銷”等12項計劃。以“幸福點心產業”為例，未來的食品工業產值預估突破新台幣670億元(新台幣，下同)。
據悉，“幸福點心產業”計劃將主打文化特色與品牌行銷，利用本地特有食材，創造點心品牌，建立相應平臺，再通過網路行銷、創意包裝等，打開臺灣點心知名度，進而建立食品產業聚落與產銷網路。預計點心產業的產值整體提升40億元。
為保留臺灣老店的傳統口味與價值，“維新方案”還將針對具有歷史背景的老店加以改造，讓傳統餐飲開發出新菜色，並通過改造門市裝潢及經營模式，打造老店新風貌。
“維新方案”為期5年，還包括保鮮溯源物流服務、新穎時尚LED燈具、智慧小家電等產業。期間預計挹注100億元經費，維新50項傳統產業。希望實現發展5個國際品牌，帶動出口2000億元、促成民間投資500億元等目標。(記者 何自力 林甦)
