第十四屆京臺科技論壇暨2011年北京臺灣名品博覽會于2011年11月6日在京舉行。本屆論壇以“合作創新，共贏未來”為主題，京臺兩地行業組織、知名企業、著名學者圍繞物聯網、食品安全、雙向投資貿易、農業合作、農產品物流合作等十多項議題分別進行專題研討。

　　第十四屆京臺論壇——高科技與食品產業發展分論壇的主題為“科技推動產業專業服務民生”。該論壇是在中關村科技園區管理委員會支援下，具體由北京中關村高新技術企業協會主辦，臺灣區農業暨食品電子商務協會、臺灣食品產業發展協會協辦的。論壇秉承“科技合作、互補互惠、共同促進”的宗旨，積極開展多領域、深層次的交流，合力推動科技成果產業化，提升科技促進食品產業發展的水準。

　　中關村管委會副主任楊建華表示，食品產業是近幾年來備受關注的新興產業。食品產業的發展離不開高科技手段的支撐。論壇將進一步探討如何利用科技手段促進食品產業的發展，中關村一定會借助科研資源集中的優勢，促進食品健康產業相關的技術成果轉化，推動產學研用的結合，借助網際網路等現代傳播手段普及正確的食品健康觀念，推動提高食品健康產業的科技研發水準，提高國民食品健康水準。論壇對於海峽兩岸從事食品產業相關的企業具有重要意義，論壇的主題是對科技服務民生的直接闡釋和食品產業可持續發展及產學研運用的深層次探討，通過論壇還可以著力推動京臺兩地科技企業深度對接，尋找合作商機，增進感情，實現雙贏。

　　在會上，中國電子學會健康物聯專家委員會專家、中國農業大學副教授張建勝博士闡述了“高科技手段在食品產業中發揮的作用”；中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員熊本海就“溯源技術在動物源性食品生產中的應用”向參會代表進行了詳細的介紹；北京時代淩宇科技有限公司董事長黃孝斌對“物聯網技術在食品安全中的應用”以及社會和經濟效益等進行了分析，呼籲利用高科技扭轉食品安全現狀，發揮物聯網技術優勢，利用RFID技術實行食品安全資訊溯源，並以案例說明，對產業鏈的每個環節進行記錄在技術上已經成為可能，各地開始著手食品安全溯源系統的研發與建設。臺灣區農業暨食品電子商務協會理事許素華介紹了“臺灣農產品電子商務推進農業合作發展”情況，使人們了解到目前臺灣農產品電子商務蓬勃發展促進農產品及產期訊息透明化，利於兩岸農產秩序運銷，並建立可追溯食品安全產銷履歷的機制，保障民眾消費健康安全，推動兩岸優良食品標準，強化企業社會責任；臺灣食品產業發展協會顧問林旭瑩演講主題是“食品安全管理科技化之趨勢探討”，並著重介紹了軟體平臺如何實現食品可追溯性與合規性等情況。論壇上，與會嘉賓還就“新媒體推動食品科普事業發展”、“天然植物在安全畜牧業中的運用”以及“溯源技術在動物源性食品生產中的應用”等方面進行闡述與研討。（唐衛）