端牢14億中國人的飯碗，我們有信心有底氣！
新冠肺炎疫情全球暴發和蔓延以來，因部分國家禁止糧食出口、貿易和物流限制制約糧食運輸、經濟下滑影響民眾糧食負擔能力，加之沙漠蝗、東南亞旱災等因素影響，不可避免地衝擊國際糧食供應鏈，影響全球糧食供需平衡，加大國際糧價波動幅度，全球糧食安全面臨多重挑戰。
面對日益複雜的國際糧食貿易環境，解決好中國人的吃飯問題，我們的信心和底氣從哪來？
從供需總量看
我國糧食綜合生產能力不斷增強，確保穀物基本自給、口糧絕對安全的基礎更加穩固。
糧食生產取得歷史性的“十六連豐”，糧食產量連續5年穩定在6.5億噸以上。
2019年，全國稻穀和小麥產量共計3.4億噸，按14億人口計算，平均每人每天0.67公斤，比當年每人平均實際食用消費量高出0.12公斤。
目前，我國每人平均糧食佔有量超過470公斤，遠高於每人平均400公斤的國際糧食安全標準線。
從庫存家底看
我國糧食倉儲設施規模不斷增加、功能顯著提升、倉儲能力明顯增強，總體達到了世界較先進水準。
糧食庫存總量持續高位運作，糧食庫存消費比遠高於聯合國糧農組織提出的安全警戒線水準，稻穀、小麥均能滿足1年以上消費需求。
近年來，中央儲備規模保持穩定，地方儲備嚴格執行“產區保持3個月、銷區保持6個月、產銷平衡區保持4個半月”要求。
2019年，國家紮實開展全國政策性糧食庫存數量和品質大清查，摸清了糧食“家底”，強化了糧食管理，確保糧食庫存充實。
從市場流通看
我國以“糧頭食尾”和“農頭工尾”為抓手，延伸糧食產業鏈，提升價值鏈，打造供應鏈，加快推動糧食產業高品質發展。
目前，全國小麥、稻穀、玉米、大豆年加工處理能力分別達到2.2億噸、3.9億噸、3.2億噸、1.2億噸。
全國糧食商流、物流市場達到500多家，糧食期貨交易品種涵蓋小麥、玉米、稻穀和大豆等主要糧食品種。
建成一大批綜合性糧食物流園區，搭建了規範統一的國家糧食電子交易平臺。
連續兩年成功舉辦中國糧食交易大會，一些區域性糧食展洽活動特色鮮明，產銷合作組織化程度和糧食流通效率不斷提高。
從應急能力看
針對突發公共事件、自然災害等引起糧食市場異常波動的風險，我國已建立起了符合國情的糧食應急保障體系。
全國有糧食應急加工企業5388家，成品糧日加工能力在百萬噸以上。
糧食應急供應網點44601家，應急配送中心3170個，應急儲運企業3454個，依託健全的糧油配送供應網路，能夠迅速將米麵油投放到終端消費市場。
國家級糧食市場資訊直報點1072個，地方糧食市場資訊監測點9206個，基本覆蓋了重點地區、重點品種，能夠密切跟蹤糧食供求變化和價格動態。
全國31個省(區、市)制定了省級糧食應急預案，587個市(地)、2440個縣建立了區域性糧食應急預案。
充分發揮糧食安全省長責任制、中央儲備糧管理和中央事權糧食政策執行情況兩項考核“指揮棒”作用，逐級壓實各級政府和儲備承儲企業糧食應急責任。
從夏糧生產形勢看
據農業農村部數據顯示，截至6月15日，中國夏糧收穫已到九成，預計小麥畝產平均提高4公斤，其中冬小麥主產區機收超過2.7億畝，機收率穩定在96%以上。今年夏糧豐收已成定局！
今年糧食生產開局並不順利，小麥生產先後面臨局部乾旱、“倒春寒”、病蟲害、疫情衝擊等多重考驗，但由於加強田間管理、抓早抓好春耕備耕、立足科學防災抗災，我國夏糧生產交出高分答卷，為奪取全面建成小康社會收官之年糧食豐收開了好局，也為做好“六穩”工作、落實“六保”任務提振了信心，更為應對各種風險和挑戰贏得了主動。
總體來看，我國作為人口大國和糧食消費大國，糧食生產、儲備、流通能力持續增強，庫存充實、儲備充足、供給充裕，端好中國人飯碗的物質基礎堅實，糧食安全形勢持續向好。
手中有糧、心中不慌。越是面對風險挑戰，越要穩住農業，越要確保糧食和重要副食品安全。糧食安全始終是國之大計、強國之基。把飯碗牢牢端在自己手裏，掌握糧食安全主動權，不斷在危機中育新機、于變局中開新局，這就是中國保持經濟社會穩定的信心和底氣所在！
來源：綜合自求是網、人民網
作者： 侯亞景 張芯蕊
