江蘇：常臺兩地開展創意文化和美食交流

2015年05月13日 17:06:00來源：台灣網

　　台灣網5月13日常州訊　近日，江蘇常州市鐘樓區工商聯創意文化和美食考察團一行5人赴臺灣，對臺灣文化創意產業和美食文化進行了考察交流。

　　考察團重點選擇了臺灣嘉義大同醬油黑金釀造館、南投小鎮文創公司、淡水維格餅家夢工廠、宜蘭觀光酒廠、宜蘭餅發明館、金車威士忌酒廠和臺北松山文創園等考察項目，這些觀光工廠和文創項目既代表了臺灣傳統工藝，又融入時代特徵，具備市場前景。常州雙桂坊美食街的負責人在交流和品嘗後說，餐飲企業要用傳統食材、傳統工藝加現代化行銷手段和商業模式，抓住市場客源，擴大市場知名度，才能做到“為有源頭活水來”。