臺灣“胡媽媽”17年四川生活：愛過更要“瘋”過
胡淑美在其經營的農場。（圖片來源：四川省臺辦）
台灣網7月30日成都訊 這是一個關於創業與勇氣的故事，她說自己“是個超級‘賭徒’。在46歲不惑之年從臺灣“漂”來成都，熱火朝天拼到了如今的64歲，熬到了滿頭銀絲，她依然還在“瘋狂”做夢，依然活得熱烈，過得清朗。
故事的女主角叫胡淑美，來自臺灣，“漂”在四川，位於四川崇州市的“瘋狂農場”是她惜之如命的資產，更是她的“詩和遠方”。
從成都開車向西，過了崇州元通古鎮，往一個叫花果山的村子裏走，路越來越窄，視野卻越來越闊，目之所及是一大片心曠神怡的綠。近處稻田翠綠，微風拂著禾苗，稍往遠處是沙樹林和竹林，更遠處綿延的雞冠山，青灰色的天空下這片天地氤氳著泥土草木的清氣。這裡便是“瘋狂農場”。
“21年前我到了成都，那時大陸經濟開始起飛，看好西部發展機遇，我到成都辦起了商貿公司。”回憶自己與四川結緣，胡淑美用“成都的確是一個讓人垂涎的地方”來表明自己投資成都的初心。
事業的成功，沒有讓胡淑美過上十指不沾陽春水的生活。“對社會做些有意義的事”的想法一直縈繞在心，後在瀘州一經銷商朋友引薦下，胡媽媽于2000年開始了對古藺縣學生的助困幫扶。
“資助了大約100多個孩子吧，那時候方法有限，就是每學期為學生提供250元的學費補助。越到後面，你會發現，擺脫貧困授之以漁更重要。”再後來，胡媽媽竟直接採購了一批牛，希望村民通過飼養業走出生活困境。不料這樣的“異想天開”，雖因各種原因沒能實現初衷，卻讓她從此在崇州開始了農莊生涯。
為什麼是崇州？胡淑美沒有急於回答，卻表示：“我好幸運，最難的時候總會有‘天使’出現。”原來，一個在崇州開泡菜廠的朋友向胡媽媽推薦了這裡的花果山鄉，這裡的原生態環境特別適合牛兒生長。於是胡媽媽在機緣巧合下來到了這裡，誰也未曾料到，一開始只是為照顧採購的奶牛，後來她竟在此開設農場，這一紮根就是17年。“我對四川愛得深沉，從21年前的成都，到現在的崇州，四川是我第二個家。”
除了對生活的熱愛、對四川土地和花果山鄉綠水青山的愛，讓胡媽媽有了“瘋狂”的想法，但這次，她更認真、更執著。“我專程跑回臺灣問專家，從有豐富經商經驗的商人到門外漢的‘農人’。“大陸未來生態農業是有前景的，”專家的分析和鼓勵讓她更有信心去做好這件事。
說幹就幹！“當時蓋這個農場，以為花不了多少錢，預算在200萬左右。”胡媽媽甚至還盤算著如何利用剩餘的積蓄幹點別的，現在回想當時那位臺灣專家的話，胡媽媽直言“被坑了！他沒有講鈔票一定要足夠！我是農業的門外漢，從2005年到2010年，基本是種什麼虧什麼，沒有效益。幾年下來花錢如流水，幾乎花光了積蓄。”
其實，胡媽媽玩笑話中的“坑”，如今已成就了她的幸福生活還有“詩和遠方”。因為不懂農業，胡媽媽也懶得去想怎麼配方農藥才能保證栽種的物種光鮮亮麗。“我不使用農藥，所以產量極低，但絕對保證綠色健康。”現在，“瘋狂農場”已經有了較為固定的成都及周邊市場，借助訂單制管理制，原生態農產品，總能在第一時間新鮮送達客戶手中。“其實，市場得來不易。連續虧損幾年後，我就在想，能否將農場作為當地及周邊學校的農教科普點和親子遊活動地，讓孩子們把農田變‘試驗田’，從而懂點農業，學會珍惜糧食、愛護環境。”這樣的想法竟為農場的生計多謀了條路。通過這樣的體驗方式，農場綠色生態的產品開始陸續“開張”並口碑相傳，擁有了穩定的會員，“從最開始宅配送的7瓶牛奶，往返路費都不夠，到現在相對穩定的市場……”對經營農場的不易，胡媽媽總是如數家珍。
“瘋狂農場”除了是胡媽媽的“江湖”，也是兩岸農業合作的一個縮影。“現在川臺農業合作漸入佳境，作為參與者、見證者，我看好這樣的發展。在‘31條措施’出臺前，四川在農業合作上已經先行先試，推行《關於支援臺資企業和臺胞發展現代農業的意見》，並連續5年舉行川臺農業合作論壇。最近得知四川貫徹‘31條措施’的實施意見即將出臺，希望能打通政策落地的最後一里路，讓大家有實實在在的獲得感。”結合“瘋狂農場”的發展，胡媽媽信心十足，“我們有17年完整生態鏈條的農業實踐，近8年，我們摸索出抗旱澇災害的作物培育技術，這對四川農業發展很有幫助。農莊也希望培育出懂農業農事管理的人才，為精準脫貧和鄉村振興出力。”
就是這樣的胡媽媽，一邊做著“瘋狂”的農莊夢，一邊將對這方土地的愛，與種養殖相連，與這裡的百姓相連，帶打造一個農業“遊樂園”的同時也描繪了川臺攜手深耕農業的藍天綠水畫卷。
“我最感謝我的家人！”如今，經營“瘋狂農場”的胡媽媽因為女兒也選擇了和她一道經營農場而倍感幸福。“17年中，如果家人反對我的‘瘋狂’，對我肯定有很大影響，但親人們都太寵我了，相信並且尊重我的每一個選擇。”談及女兒的選擇，胡媽媽說這樣說到，“2010年，女兒看我太辛苦，專程從臺灣到四川勸我放棄農場，沒想到，這次“遊說”，卻讓女兒被四川的發展前景所吸引，放棄了臺灣的職場生涯，決心留下來和我一起‘瘋狂’。”聊天到此，胡媽媽依然中氣十足，她感慨，“有時候我站在這裡會一直想，是什麼力量讓我堅持到現在？這裡的人都很熱心，有時候幫到我的，甚至是只有一面之緣的大陸朋友。”也許，正因為許許多多這樣的人出現，支撐著這個64歲的胡媽媽走到了現在。（台灣網、四川省臺辦聯合報道）
胡淑美經營的農場。（圖片來源：四川省臺辦）
到“瘋狂農場”體驗農事親子遊。（圖片來源：四川省臺辦）
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