臺灣青少年來“浙”里品蘭溪味過中國年
2026-01-28 20:38:00
來源：中國臺灣網
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中國臺灣網1月28日訊 “沒想到大陸的殺年豬儀式和臺灣的傳統年俗這樣相似，一口刨煮湯喝下去，整個人都暖暖的！”1月24日至29日，“尋味中國年”主題蘭臺冬季研修營迎來了近30名臺灣青少年，他們在浙江蘭溪體驗殺年豬、剪窗花、打年糕等過年習俗，在歡聲笑語中傳承兩岸同根同源的文化基因，共赴一場溫馨的中國年之約。
活動現場。（中國臺灣網發）
活動現場。（中國臺灣網發）
走進蘭溪北山村，隨著經驗豐富的老農一聲祈福，傳統殺年豬儀式正式開始。褪毛、分割、處理食材，每一個環節都承載著“感恩自然、祈求富足” 的傳統寓意。殺年豬後的農家廚房，村民們正忙著烹制地道的“殺豬菜”。新鮮豬肉、剛挖的冬筍與北山時蔬一同入鍋燉煮的刨煮湯更是精髓所在，“這道刨煮湯和臺灣的‘福菜豬腳湯’有著異曲同工之妙，都是用最新鮮的食材，煮出最實在的團圓味。”臺灣青少年圍坐灶臺旁，看著村民嫻熟地調味，迫不及待地品嘗第一口鮮醇。
品嘗了“殺豬菜”，臺灣青少年還與村民們分組協作打年糕、挖竹筍、包餃子、剪窗花，用最傳統、最質樸的方式同過中國年。（中國臺灣網、金華市臺辦聯合報道）
[責任編輯：馬琳娜]
