一果兩岸香，共同謀發展 閩臺葡萄架下話“合作”
又是葡萄飄香的季節，記者近日來到福建永泰縣紅星村，只見遠山滴翠，田野蔥蘢，垂柳繞堤，竹林陰翳。信步走進臺灣農民陳明桂的葡萄園，但見一串串豐碩的葡萄用套袋包裹著，挂滿了整個葡萄架，等待採摘，伴隨著一縷清風吹過，一抹淡淡的鄉村泥土氣息撲鼻而來，沁人心脾，令人陶醉。
種一年葡萄賺兩年的錢
“這裡共有1萬多株黑玉珠葡萄，全部是老闆陳明桂從臺灣帶來的。”葡萄園管理員吳基央對記者說，2009年11月，陳明桂帶著葡萄苗和栽培技術從臺灣來到永泰縣紅星村，和村裏人合夥，租了100多畝田地，安裝好噴灌管道、葡萄支架，建起黑玉珠葡萄園示範基地。
“當地葡萄一年通常只能結一次果，而園中的葡萄，不用大棚一年也能結兩次果。不過，聽老闆介紹，黑玉珠葡萄在臺灣大部分為一年三收，第一次采收在5月~7月，第二次在8月~10月，第三次在11月~1月。”吳基央介紹說，園內葡萄第一次采收是8月中旬，第二次在10月底。“我們現在正準備采收，按照目前10元/千克的收購價算，平均每株葡萄的年產值達到300元。扣除人工、肥料、農藥等成本，每株至少凈賺200元，1萬株一年就是200萬元。”
吳基央表示，一開始村裏人都認為陳明桂肯定要賠本，沒想到去年採摘一年就完全回本了。由於前景好，陳明桂正準備追加投資，將種植規模擴展至200畝，預計到時候每年可以采收300噸葡萄。“這臺灣葡萄一年兩收，一夏一冬主攻市場，現在種一年的葡萄可賺過去兩年的錢。”
臺灣葡萄栽培技術先進
“事實上，現在臺灣一年四季都有葡萄採摘上市，這是產期調節技術在島內葡萄栽培上應用的結果。”福建省農業科學院農業工程技術研究所專家范麗華告訴記者。
“產期調節技術是臺灣葡萄栽培的傲人成就之一。”范麗華表示，以前每年七八月份，臺灣的夏葡萄趕在颱風到來前采收，嚴重影響了葡萄的品質和產量，在此情況下，島內果農採用產期調節技術將夏葡萄產期延後至9~10月成熟成為秋葡萄，再利用設施栽培，讓春葡萄于3月間成熟。此外，范麗華介紹，臺灣果農還採用一種一年雙收的葡萄產期調節技術，即夏葡萄收成後，經過剪枝、催芽，到12月中旬再長出冬葡萄。“借助這兩種模式，島內一年四季均有葡萄上市，既增加了經濟效益，又能避過不利氣候。”
“不僅是產期調節技術，臺灣的葡萄培育技術也具有先進性。”臺灣21世紀基金會執行長孫明賢指出。
臺灣栽種的葡萄，以巨峰、蜜紅和義大利等三品種為主。孫明賢表示，在長期栽培生產過程中，臺灣果農從巨峰品種中發現芽變，加以定向培育，形成本地良種。其中，黑玉珠就是南投縣信義鄉培育出的品牌良種。“這些良種都是無病毒苗。所以，臺灣葡萄種性沒有退化，抗病性強，能長期保持穩產優質。”
據了解，葡萄病毒病屬世界性病害，病毒病能引起種性退化、抗逆性下降、品質變劣。因為病毒病不能用藥物防治，目前世界上許多農業先進的地方，都制定法律推廣無病毒苗。
兩岸合作空間廣闊
“與臺灣相比，福建種植葡萄也已20多年，但很少在巨峰係中發現與選育芽變品種。”中國農學會葡萄分會會長晁無疾指出，福建葡萄品種改良選育，偏重於引進歐亞種(紅提、黑提等)，其原因是提子售價高於巨峰。
晁無疾認為，福建氣候基本與臺灣相似，臺灣葡萄產業先進的理念、栽培水準、產業鏈延伸等成功做法值得借鑒，因此，福建不僅可以和臺灣合作培育良種，也可與臺灣合作研究葡萄產期調節技術。晁無疾表示，特別是一系列臺灣葡萄新品種、新技術在大陸南方葡萄產區迅速得到了推廣，讓人看到了兩岸葡萄產業合作的先機。雖然福建現在已經有部分地區在推廣一年雙季葡萄，但是一年四季葡萄產期調節技術尚未進行，“整合兩岸葡萄產業資源優勢，實現兩岸葡萄產業互惠共贏，是兩岸農業發展的必然趨勢。”
而在范麗華看來，除了栽培技術之外，臺灣葡萄園的免耕生草法也非常值得大陸學習。“免耕生草法的優點在於能改善土壤結構，增加土壤有機質含量，使果園生態平衡，有利於推廣生物防治。”范麗華表示，臺灣目前有80％的葡萄園都用這種方法。而大陸的葡萄園大部分採用的是清根法，經常鋤土除草，這樣不但破壞土壤結構，而且也導致葡萄根部發育不良。“將清根除草的耕作法改為免耕生草法將是大陸葡萄栽培的一大改革。”
“將臺灣的葡萄栽培技術和優質品種‘嫁接’到大陸，對於改良大陸葡萄栽培、促進兩岸農業交流合作有著重要意義。”孫明賢表示，大陸具備葡萄品種豐富，產業基礎良好，消費空間大等優勢，為臺灣充分發揮現代科技效益，謀求葡萄產業更大發展提供了廣闊空間。
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