漳州臺商：“仙草專家”的市場秘籍

　　18日，漳州臺企泰山企業食品有限公司生產車間(左圖)一片繁忙，三條自動化馬口鐵罐頭生產線和一條PET自動化飲料生產線高負荷運轉，只見仙草蜜、八寶粥等食品飲料從流水線上魚貫而出。

　　成立於1997年的泰山企業，位於漳州臺商投資區福龍工業園，佔地面積6萬多平方米，總投資5500萬美元，擁有多條世界先進的點心、飲料自動化生產線，年產量達1000萬箱，主要產品包括“泰山”仙草蜜、燒仙草、八寶粥、寶島果香果汁系列等。自在大陸市場推出第一罐仙草蜜產品以來，企業專注做仙草品類產品已經十幾個年頭，產品深受海內外消費者的青睞，“泰山”幾乎等同“仙草”的代名詞，泰山企業更是被業內譽為“仙草專家”。

　　近年來，雖然受到消費市場不景氣的影響，但泰山企業及其產品卻如同泰山一樣巍巍屹立，年年好、節節高，為消費者呈現原汁原味的臺灣美食，廣受市場和消費者的讚譽。原因何在？

　　公司董事長詹岳霖介紹說，泰山企業以品質和創新立企，並把不斷提高產品與服務品質，以爭取社會與客戶之信賴作為經營方針。為了食品安全，企業嚴把產品品質關，加強產品品質安全檢測體系建設，建立產品檢驗責任制，對每一批次的產品進行嚴格檢驗，提高源頭管理、過程管理、應急管理水準，確保生產的食品飲料品質安全可靠。

　　跟蹤監控市場，是企業打磨品質利器的第二道關口。產品投放市場後，公司行銷人員定期奔赴各地市場，徵求消費者對產品的評價和意見，進一步推進品質安全追溯制度建設。同時，產品創新上屢創佳績，也得益於強大的研發實力，企業十分重視產品創新，成立新產品研發攻關小組，根據市場反饋情況，透過專業研發團隊進行不斷嘗試和改進，陸續推出更多符合消費者口味的健康產品。2009年，泰山旗下新品牌——仙草南路甜品店在廈門正式開業，目前已拓展至福州、溫州、寧波及成都等地，深受消費者喜愛。

　　此外，公司還積極推廣品牌戰略，致力於培育更多、更高層次的名牌產品，“泰山”品牌更是在漳州臺商投資區近200家臺企中首摘“中國馳名商標”。近年來公司產品陸續通過食品行業HACCP認證、食品行業飲料及罐頭QS認證等，並通過美國FDA註冊認證，順利獲得進軍歐美市場的“綠卡”，企業銷售額實現年年大幅增長，產品市場佔有率不斷提升，“仙草專家”正在市場上掀起一股小草的旋風。(鄭愛國 張文福 郭碧珠文/圖)