“64年了，真沒想到能再次回到汕頭，回到父輩祖籍地，總算替父親圓了多年的心願。”日前，帶領臺灣僑光科技大學30多位師生來汕參加“粵臺青年文化周——潮汕文化體驗營活動”的陳伯濤博士回鄉尋根。在下榻的酒店，陳伯濤接受了記者專訪，講述自己心中的家鄉情結。在經歷了一個“甲子”的光陰荏苒後，祖籍潮陽的他再次踏足故土，心中無限感慨。
香港出生臺灣成長，卻能講一口地道的潮州話
“你好！我是潮汕人。”一見面，陳伯濤博士便用潮語與記者打招呼。“潮人不管去到哪，鄉音鄉情永不改變。”這句話真不假，年逾古稀的陳伯濤博士說的是一口地道的潮州話。交談中，陳伯濤大多時候講普通話，偶爾夾雜英文單詞，說起家鄉的印象，用的則是潮州話。讓記者頗為驚訝的是，除了童年常聽父親母親講潮語外，成年後，陳伯濤的生活工作中幾乎沒有潮語語境，更別提交流對象，但家鄉的語言卻在他的腦海中深深扎了根。陳伯濤告訴記者，這些天到潮陽的多所學校、風景區參觀，他張口就說潮州話，當地人一聽就分辨出是“潮陽口音”。
據了解，陳伯濤的父親陳積中祖籍潮陽，母親祖籍普寧。1941年，陳伯濤在香港出生。1945年抗日戰爭勝利後，陳伯濤在母親的帶領下，從廣西桂林回到汕頭。1948年，年僅7歲的陳伯濤跟著父母乘船到臺灣。後來，他在臺灣大學電機係畢業後，又到美國深造、工作。多年以後，才回到臺灣接任父親創辦的僑光科技大學，如今是該校董事會董事長。
童年難忘魚丸蝦棗，父親宴客常請大廚做潮菜
“小時候，父親在家裏經常說潮語，我就默默記在心中，有時父親宴客也有潮菜，我就學菜名。”陳伯濤頭髮已然斑白，精神卻十分矍鑠，一副學者風範。至今還能說流利的潮語，他坦言要歸功於潮菜。
“父親對潮菜情有獨鍾。”說起潮菜，陳伯濤嘴角微微上揚，似邊回憶邊回味。他說，到臺灣以後，父親每每宴請親朋好友，總要請來一位姓“馬”的大廚，做上幾道傳統潮菜。
在陳伯濤的印象中，有鹵鵝、清蒸海魚、生炊膏蟹、橄欖菜、菜脯、芋泥等美味佳肴，最讓他唸唸不忘的，則是魚丸和蝦棗。“在臺灣的時候，總是聽說潮菜十分美味，幾十年沒有品嘗到家鄉的味道了，真希望這一次能夠有機會多嘗一嘗。”陳伯濤表示，自己非常喜歡潮菜的味道，食材貨真價實，配料豐富多彩，新鮮營養，很適合養生。
海景酒店勾起回憶，最深印像是到礐石鑽山洞
在陳伯濤博士下榻的酒店房間，有一個全海景景觀窗戶，透過窗戶可以看到海對岸礐石山上的飄然亭，夜晚燈飾閃爍。
採訪中，陳伯濤問記者“海的對岸是不是礐石山”。等到記者肯定的回答後，他站立在窗臺前看了一會後，對記者娓娓道來：“這是他童年住在汕頭時玩耍過的地方，當時礐石山上有許多山洞，他在山洞裏鑽來鑽去，覺得很好玩。”而礐石山也成為了陳伯濤對在汕頭生活那段時間的唯一印象。“其他的情景都不記得了，只剩這一點回憶，再次看到礐石山，倍感親切。”陳伯濤說。
“六都”“僑光”皆有“弼臣樓” 返鄉參觀父親母校感慨良多
住過汕頭，卻從來沒有去過祖籍地的陳伯濤這次來汕終於首次回鄉。“我印象中老家是‘汕門’，但這一次去到潮陽，當地人告訴我，‘汕門’是很久前的村落，村裏的人大多姓‘鄭’，而我姓‘陳’，當地人猜測，我父親祖籍地應該是如今的潮南區陳店鎮。”陳伯濤說。
雖未能確定究竟“陳店”是否他的老家，但他父親就讀過“六都中學”卻是千真萬確的。1964年，父親陳積中在臺灣創辦高等院校，取名“僑光”，英文名字是“華僑”的意思，就是為了表達對六都中學同窗陳弼臣、黃雁閣支援贊助辦校的感激之情。
此次來汕，陳伯濤專程到六都中學參觀訪問，在校內，他看到了“弼臣體育館”，而臺灣的僑光科技大學也有一座“弼臣樓”。看到父輩學習生活過的足跡，陳伯濤心中敬意油然而生。
希望汕臺空中直航 力促兩地教育合作責無旁貸
來汕短短四天，陳伯濤博士坦言對這次尋根之旅倍感珍惜，除了尋根，更重要的是希望有機會促成汕臺兩地教育、文化交流與合作，他將責無旁貸。
陳伯濤這一次是從臺中乘飛機到廈門，後轉大巴來汕，離汕則是到香港轉机回臺灣。“希望下次來汕頭時，這裡已經開通與臺灣的空中直航，往來方便，合作也將更順暢。”陳伯濤由衷希望，汕臺兩地文化教育交流合作更密切，互動方式更多元化。（台灣網、汕頭市臺辦、汕頭都市報記者方曉旻聯合報道）
