八月蓮藕起，十月芡實熟。在棲霞區龍潭街道陳店村300多畝水田前，大學生村官朱利虎憧憬著半年後的收穫季。今年2月，他借鑒從臺灣學來的農業管理模式，在村裏創辦了南京平樂蔬菜種植專業合作社，包裝“水八仙”系列水產品，吸引了當地100多位農民入股。村裏的水產業經過整合後，預計年收益近350萬元。
陳店村是典型的水鄉，低窪水田有360多畝，適宜栽培水生蔬菜。當地不少農民承包水田，種起了荸薺、茨菰、蓮藕、茭白、芡實、水芹、菱角、茭兒菜等水產品，當地人稱“水八仙”。但多年來的散戶經營方式並沒有讓農民富起來。
去年年底，朱利虎跟隨市百名村官研修班到臺灣學習現代農業。9天的培訓期，他走遍了花蓮、臺南、南投等臺灣有名的農業產業園。“到了臺灣，才知道做農業也可以很現代。”朱利虎告訴記者，臺灣花卉園裏，一個花農種花，好幾家企業提供技術指導，花農種出的鮮花品種多，根本不愁銷。
回到南京，正值起藕時節。朱利虎請來技術專家對村裏的種植大戶進行採藕指導，大大降低了斷藕率，畝產增加500多斤。
今年初，朱利虎開始琢磨著將村裏的水產資源“化零為整”。“現在，家家戶戶種植品種雜亂不一，而且收穫的蔬菜品相參差不齊。以蓮藕為例，農民們都把蓮藕賣給小商販，批發價每斤才1.2元。刨去成本，收益很少。在臺灣南投，一個震後重建村可以發展讓人驚嘆的觀光農業，我們村這麼好的水產資源不能浪費了。”
朱利虎決定把目前村裏散落的水產資源集中起來，搞專業化種植。剛開始，農民們不相信一個大學生村官能扛起這麼大的攤子，朱利虎組織的幾次座談會最終都匆匆散場。後來，朱利虎從村裏的種植大戶入手，一家家說服，其他散戶慢慢也被打動了。陳店村的藕田終於連成了一片。
今年2月，南京平樂蔬菜種植專業合作社正式成立。眼下，荸薺剛起，正是下蓮藕的時候。朱利虎引進了一批新品種，澱粉含量多、口感好。“再有20多天，蓮藕就會抽葉，不出端午就可以看到‘小荷才露尖尖角’，到了夏天，這裡就有荷塘月色了。”
在朱利虎的電腦裏，存放著好多水產品深加工的資料，藕粉、藕汁、茭白麵膜。“下一步，我們計劃拉長產業鏈，提高商品附加值。”朱利虎說，前幾天，省華夏三農事業發展基金會的領導來考察，打算給合作社引薦專家，提供深加工技術，到時候，合作社打造的可不單單是“荷塘月色”，而是農民致富的金鑰匙。(毛慶 陳翔）
