English

俏江南放下身段賣盒飯 臺媒:不丟人(圖)

2014年08月27日 13:25:00來源:台灣網

俏江南盒飯

  俏江南盒飯。(網路圖)

  台灣網8月27日消息 以打造“餐飲界的LV”為口號的大陸俏江南,日前開始賣盒飯,售價每份有26元人民幣(下同)和38元,搶攻平價中產階級消費群。

  對此,臺灣《中國時報》報道指出,俏江南轉型賣盒飯,這與一身貴氣高調的俏江南董事長張蘭,“京城四少”兒子汪小菲,明星兒媳大S形象相比,出現很大的落差,也反映大陸高端餐飲開始戰略轉型積極找活路。

  大陸近年的“禁奢令”嚴重衝擊高端餐飲。2014年上半年,高端餐飲企業營業收入平均下降幅度超過50%,甚至嚴重的出現衰退300%,被迫關店收攤。

  報道認為,其實,賣盒飯並不丟人,從商業角度來說,與賣魚翅並無高下之分。像是高端餐飲企業的代表湘鄂情早在一個多月前,更突然轉型為雲端科技企業。顯見高端餐飲要想擺脫困局,必須放下面子、不擺架子,不再打腫臉充胖子。(台灣網 王思羽)

[責任編輯:李典典]

相關內容

京ICP備13026587號-3 京ICP證130248號 京公網安備110102003391 網路傳播視聽節目許可證0107219號

關於我們|本網動態|轉載申請|聯繫我們|版權聲明|法律顧問|違法和不良資訊舉報電話:86-10-53610172