小水果築起福建漳州臺農新夢想
鮮紅的蓮霧、美味的樹葡萄、形似佛像的釋迦果、有“維生素丸”之稱的青棗……這些享有盛名的臺灣水果，如今大都可在漳浦縣找到。近年來，瞄準漳浦的氣候和勞動力優勢，許多臺商在此開山種果，不僅讓更多的消費者在第一時間品嘗到了味美、價廉的臺灣水果，也編織著臺農們各自不同的新夢想。
引進“奇花異果”打造科普園區
“我平時像個‘懶人’，所以栽種的果樹簡單、易活，特別適合農民朋友參與、嘗試。”連日來，臺灣果農蔡志陽一直在海峽花卉集散中心的果園內忙碌著，期待他從臺灣引進的“奇花異果”進入豐收季節。他說，栽種黃金果、樹葡萄和牛奶果等新品種，只要像平常那樣澆水、施肥就可以，不用花費過多時間和精力。
蔡志陽來自臺灣嘉義市，是一個標準的80後青年。蔡家三代從蔡志陽爺爺那代開始研究果樹新品，走新型農業產銷經營之路，並創辦了臺灣豐山生態園區，致力於新品種的引進和擇優選種。也許是漳浦和臺灣氣候相似的緣故，家族事業傳承到蔡志陽這一代，他選擇到漳浦創業，在同樣的緯度栽種“奇花異果”。
蔡志陽從爺爺、父親那裏學會了不少農作物種植經驗，他也是家鄉農會產銷班的班長。於是，在引進苗種時，蔡志陽就把這些經驗傳授給了前來諮詢的農民朋友。蔡志陽的果樹種植理念，在許多人看來是先進的。他認為，既要在品種上選擇品質佳、用藥少的環保品種，也要採取適合的管理方式，力爭用少數人管理成片果園。
目前，在漳浦縣，蔡志陽有11畝觀光園區。他說，他的夢想是把這裡打造成第二個“臺灣豐山生態園區”，成為一個具有教育意義的科普場所，吸引漳州乃至全國各地的遊客慕名而來。
變身家庭農場對外租賃經營
每天清晨，臺灣果農蔡平全總要趕往漳浦縣城發貨，然後再匆匆回到自己的檸檬園，與員工們繼續忙碌。蔡平全是臺灣屏東人，有著幾十年的果樹種植經驗。10多年前，蔡平全聽朋友介紹，漳浦是個十分適宜發展農業的好地方，於是他放下臺灣檸檬園，隻身來到漳浦縣尋覓商機。
那時，漳浦縣的現代農業剛剛起步，蔡平全根據自己的特長，在盤陀鎮租下一片100多畝的土地，發展青棗、檸檬等果樹種植。“我參照臺灣經營模式，把果園建成了一個生態園，將養殖牛蛙與種植果樹配合起來，形成一個完整的生態養殖鏈。”按照這一理念，蔡平全在160口牛蛙池周圍，種滿了青棗、檸檬、蓮霧、鳳梨釋迦等新鮮水果。每年在收穫15萬公斤牛蛙的同時，他還有5000多棵果樹的收成，年收入近百萬元人民幣。
“接下來，我打算從臺灣多引進一些水果品種，讓果園四季都有新鮮水果上市，把它打造成一個旅遊觀光農場。”蔡平全說，他的夢想是以家庭農場的形式套種果樹、經營果園，並在果樹上挂上認領人的名字，租賃給城裏人種植，這樣既擴大了農場的經營規模，也可以讓城裏人體驗種植水果的辛勞與歡樂。
提升果園品質構建觀光基地
走進漳浦蜜原生態農場，迎面撲來的便是陣陣果香。農場成立於2006年，近1000畝山地，栽種了芒果、楊桃、火龍果、荔枝等數萬株優質臺灣果樹。每年夏天，一年一度的“臺灣水果採摘節”定會在蜜原生態農場如期舉行，來自海內外的賓朋紛紛前來，品嘗著富有寶島風味的水果。活動期間，各種各樣的自然生態體驗“臺”味十足。
“果園的水果十分暢銷，往往還沒成熟就被一些大超市、商家訂購了。”農場主人王先生表示，作為水果生產基地，農場已建成了集合採摘、觀光、娛樂為一體的農家樂休閒果園，全面對遊客開放。
筆者發現，自助採摘水果的區域是一大片火龍果園。除了火龍果外，珍珠芭樂、紅心柚子等水果到了成熟的季節，也全部供遊客自助採摘，並且還有專業的果農來指導大家挑選成熟又好吃的水果。
“在大陸投資農業，投入少、利潤高，往往投入當年就能獲得收益。臺灣在水果、花卉的研發、管理等方面具有一定優勢，因此臺灣農業在漳浦很有發展前途。”農場管理者詹先生透露，接下來，他們的夢想是進一步提升果園品質，把農場建成閩臺農業合作示範區中集採果、娛樂、旅遊為一體的休閒旅遊觀光示範基地。（張文藝 姚鳴聲 張偉強）
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