閩茶企“開春第一採” 兩岸共探茉莉花茶文化之旅
參加祈福祭茶儀式的海峽兩岸茶業交流協會創會會長張家坤（左）等嘉賓為啟動“開春第一採”活動敲鑼。 記者劉可耕 攝
福州春倫休閒農業觀光園生態茶園舉行祈福祭茶儀式，開啟“開春第一採”活動帷幕。 記者劉可耕 攝
福州春倫休閒農業觀光園生態茶園舉行祈福祭茶儀式，開啟“開春第一採”活動帷幕。 記者劉可耕 攝
喊山、摘茶、曬青、品茗，洋溢濃厚閩都風情的茉莉花茶“開春第一採”15日在福州恩頂茶園鳴鑼開採，兩岸逾800名涉茶業者相聚福建茶企春倫集團萬畝茶山，共推兩岸茶文化旅遊合作邁入“春天裏”。
福州是世界茉莉花茶原產地，曾經借由海路和陸路走向世界的茉莉花茶，是古代絲綢之路的重要商品，如今借力“一帶一路”(即絲綢之路經濟帶和21世紀海上絲綢之路)建設潮流再度飄香，亦頗受臺灣業界關注。
福州北峰宦溪恩頂生態茶園面積近1萬畝，是福建省重要的傳統生態茶葉基地，也是中國茉莉花茶領頭羊春倫集團的重要生產基地。在當天舉辦的活動上，福建春倫集團文化創意產業園獲授“國家AAA級旅遊景區”，分別與註冊于臺灣觀光局的旅遊公司海峽友誼實業有限公司、福州建發國旅交換旅遊協議文本。
海峽友誼實業有限公司出席代表黃芝娜對中新網記者表示，未來將在促進學生交流和行業合作兩方面發力，“臺灣學生將在這裡了解作為全球重要農業文化遺產的福州茉莉花茶種植和茶文化系統，不但增長知識，也對傳統茶文化有所了解。”
在當天舉行的祥福祭茶儀式上，兩岸茶屆人士共同擔任主祭官和陪祭官，依古禮沐手敬香、灌洗祭拜、灌地喊茶。開鑼鳴炮之後，萬畝茶梯間，採茶女跳起採茶舞，喜娘與茶農對起山歌，茶農雙手翻飛，喜氣開採。
“借助一片葉子、一朵花衍生出來的快樂農業，讓茶農花農致富，讓遊客怡然自得。”春倫集團董事長傅天龍率近百名臺灣茶界業者參觀園區，講解以茉莉花茶為具體的“一帶一路”海外合作構想。
除攜手臺灣業界共進生態旅遊產業之外，春倫集團正在採購臺灣高山茶追溯系統技術，電商產品研發引入臺灣系列文化創意，集團副總經理廖萌表示，“茉莉花茶與臺灣茶界突破過去相互展示、相互推廣的階段，已進入全方面對接的立體合作模式。”
海峽兩岸茶業交流協會創會會長張家坤對中新網記者指出，當前花茶發展快速，但還受限于單株產量不高、品種單一、農藥殘留、茶企分散弱小等諸多瓶頸，借鑒臺灣制茶業經驗、豐富茶業業態有助於破局。
張家坤表示，“茉莉花茶文化底蘊深厚，令海外鄉親‘聞香思鄉’，在‘一帶一路’中再度向世界出發，兩岸攜手一定共贏。”
茉莉花茶，是用茉莉鮮花加入綠茶中窨制而成的，有“在中國的花茶裏，可聞春天的氣味”之美譽。2014年，福州茉莉花種植與茶文化系統入選“全球重要農業文化遺產”，被指“將促進茉莉花茶出口實現新的飛躍”。(完)
[責任編輯：段雯婷]
