2007年至2011年，是陜西果業面積增加最快的5年，也是提質增效最快的5年。這5年，陜西果業猶如一個年富力強的青年，在充滿活力的開拓與創新中，接連取得了8個全國乃至世界第一：
——躍居全國水果生產第一大省； ——建成了我國最大、世界著名的蘋果生產、加工基地； ——成為中國蘋果生產第一大省； ——成為中國獼猴桃生產第一大省； ——成為全國最大的綠色果品基地； ——在渭北地區建成了世界上集中連片面積最大的優質蘋果生產、加工基地； ——成為我國乃至世界上最大的濃縮蘋果汁生產加工基地； ——濃縮蘋果汁出口創匯多年來穩居全國第一。
5年來，我省果業總量規模優勢逐年增強。2011年全省水果總面積114萬多公頃，產量1420萬噸，分別比2006年增長了約33%和61%。其中蘋果產量佔到全國和世界蘋果總產量的近1/3和1/8，獼猴桃總產佔世界的1/3。不僅成為中國蘋果、獼猴桃生產第一大省，而且到去年底，超過山東、廣東、河北等省，躍居中國水果生產第一大省。
形成了特色鮮明、各具競爭力的水果產業佈局
全省自北而南，建成了黃河沿岸16萬公頃紅棗產業帶、渭北黃土高原60萬公頃蘋果產業帶、秦嶺北麓6萬公頃獼猴桃產業帶、秦嶺南坡淺山4萬多公頃柑橘產業帶、大中城市近郊6萬多公頃時令水果產業帶等五大水果生產板塊。特別是渭北地區，建成了世界上集中連片面積最大的優質蘋果生產、加工基地。 品質安全優勢進一步凸顯。建成了全國最大的綠色食品果品基地20萬公頃、有機果品基地近1.7萬公頃，發展出口註冊果園5.7萬多公頃，蘋果優質果率高出全國30個百分點，為大批量進入國際國內高端市場奠定了基礎。
果業產業化發展的框架基本形成
培育壯大了7個國家級和十多個省級農業產業化龍頭企業，以及上百家中小型企業，扶持成立了2015個農民果業合作經濟組織，果品儲運企業發展到2100多家。全省果品儲藏能力300多萬噸，其中機械和氣調庫170多萬噸。濃縮果汁加工業迅猛發展，年加工能力達到80萬噸，成為我國乃至世界最大的濃縮蘋果汁生產加工基地。 國際國內市場份額穩步擴大。
通過多渠道、多形式的宣傳推介，近年來我省果品在東盟、歐盟、阿盟、南非、俄羅斯、南亞、北美、東亞、臺灣等以及邊貿市場份額穩步提高，國內各大中城市市場佔有率不斷擴大。果品遠銷80個國家和地區，濃縮蘋果汁出口創匯多年來穩居全國第一，佔到全國的六成。2011年全省果品報檢77.33萬噸，貨值8.29億美元，分別比2006年增長89%和143%。
目前，我省果業已發展成為覆蓋1000萬從業者的大產業，基本形成了生產者、貯藏企業和行銷企業合理的利益分配格局，實現了多年來從業者共贏的局面，果業效益和果農收入持續穩定增長。
2011年，全省果業僅第一產業增加值就達到240億元，基地縣每人平均果業純收入3000元，分別是2006年的2.85倍和2倍，果業收入佔到農民每人平均收入的70%以上。洛川、旬邑、印臺、寶塔、宜川縣的果農果業純收入超過5000元，有的達到8000元。 在我省，凡是果業基地縣，新農村建設最靚麗，單就小轎車，洛川縣果農就擁有1萬多輛，差不多每4戶就有1輛。果區的道路、學校、醫療等社會發展方方面面都被帶動起來。 果業的發展，不僅富裕了農民，還為全省生態環境改善作出了突出貢獻。全省果園佔同期有林面積的12%，覆蓋國土面積4.3個百分點。 （本報記者 元莉華）
