9月25日至10月7日，由濟南市臺灣同胞投資企業協會和臺灣臺南海峽兩岸經貿文化發展協會聯合主辦，山東臺海金控文化發展有限公司具體承辦的“濟南2015首屆臺灣民俗文化美食嘉年華”在濟南山東省體育中心體育場成功舉辦。
本屆美食嘉年華集結了在臺灣最具影響力之臺南花園夜市、高雄六合夜市經營的攤商，74家攤位全部由島內業主親自料理，近20萬人次的濟南市民雲集現場，在觀賞了體現島內風情特色的廟會文化的同時，也品嘗了地地道道的臺灣夜市小吃。
此次臺灣美食嘉年華活動的舉辦得到了山東省臺辦、濟南市政府的大力支援與幫助，山東省海峽兩岸經濟文化發展促進會、濟南市商務局為活動的指導單位。山東省臺辦主任張雪燕在活動舉辦前親自來到現場指導。活動期間，張雪燕主任又先後三次來到現場，與攤商業主進行互動交流，對他們的辛勤勞作表示慰問。對此，廣大攤商深受感動，交口稱讚，一致說，來大陸許多地方，第一次看到省臺辦領導親臨現場指導，真心關心幫助他們，這種溫情讓他們難以忘懷。
活動現場不僅有地道臺灣美食，還帶來了臺灣最具特色的廟會文化代表進行演藝亮相。電音三太子、官將首、臺灣八家將與少林武僧PK對決等，使濟南市民不出家門，便感受到了鮮活的臺灣民俗文化。濟南市民在原汁原味的臺灣美食前流連忘返，並爭相排隊購買，品嘗地道臺灣味，感受臺灣攤商的熱情。此次活動，也讓來自臺灣的參展商感受到了山東人民的熱情及對臺灣道地美食的喜愛。
活動圓滿結束後，10月8日中午，山東省臺辦和濟南市臺辦舉行聯誼餐會，感謝和歡送臺灣攤商。省臺辦曹曉武副主任、齊子明副巡視員，濟南市臺辦李兆兵主任，濟南市市中區臺辦張慶雲主任等與60多位臺灣攤商歡聚一堂。曹曉武副主任發表了熱情洋溢的講話，代表省臺辦張雪燕主任對各位遠道而來的各位臺灣朋友在中秋佳節期間遠離故鄉，用他們的辛勞為濟南市民帶來的具有臺灣風情特色的民俗文化和美食小吃表示了慰問，對此次活動的圓滿成功表示了祝賀。他說，山東是孔孟之鄉，禮儀之邦，人民熱情好客，通過舉辦這次活動，有助於加深山東與臺灣民眾之間的了解，有助於增進兩岸同胞間的情感，能夠身切感受到兩岸和平發展和穩定給兩岸人民帶來的實實在在的利益，希望各位朋友把在山東所看到的、體驗到的感受帶回到臺灣，讓更多的臺灣民眾都能來山東觀光互動，讓血濃于水的同胞之誼根植于兩岸人民常態交往之中。
臺南海峽兩岸經貿文化發展協會名義理事長陳慶泰說：在山東的10多天時間裏，省市區三級臺辦為美食嘉年華活動創造了良好的環境和條件，真心關心幫助攤商們，又舉辦這樣的聯誼活動，非常感謝。我們回到臺灣，一定會把感受告訴我們臺灣的鄉親：山東是這麼的好客，山東的省臺辦、市臺辦、區臺辦，對我們所有的臺灣人、臺灣同胞，這樣無微不至的照顧和關心，我代表全體臺商向各位領導說聲謝謝。我們還會再來，舉辦第二屆第三屆美食嘉年華，年年都要辦。
臺灣攤商秦書雄說：這次活動可以歸納起來有這麼幾點：第一點大家都認為活動非常成功，由於大家的齊心協力辦的非常成功。第二點都認為濟南的朋友臺灣的朋友兩岸一家親，攤主和顧客都交流的很好。第三點都普遍表示都願意再來濟南，希望主辦單位把活動再策劃的更好一些。第四，大家共同的心聲就是通過我們這種交流，通過我們這種合作，通過我們這些來往，把我們的文化的、經濟的合作做的更持續，更長久，這就需要一個良好的環境，什麼環境呢？就是兩岸關係要穩定，兩岸關係要發展。
臺灣攤商邱天佑先生說：美食嘉年華真的可以說是圓滿結束，我們在這裡認識到了山東人的淳樸、山東人的熱情。在十一月的時候我們會再來大陸舉辦嘉年華，到那個時候我希望有機會我們再來山東，因為山東給我們的感覺是太好了，我真的太喜歡山東了，山東人真的太好了。
臺灣攤商徐鴻如說：這次來山東真的是幫我們大開眼界，而且在臨行之前還安排這麼盛大的一個聯誼活動，在這裡讓我們不只是賓至如歸，我們已經不只是算一個所謂的來賓了，我們就是家人，親如一家，我們就是兩岸一家親，我希望說以後常來山東，常在各位領導照顧下，把我們的事業做好，希望在兩岸的融合中，使我們雙方越來越了解，更好的介紹山東，我們把臺灣最經典的東西引進到山東，更希望山東更多的人到臺灣旅遊觀光。（台灣網山東省臺辦通訊員 趙西穎 譚國慶）
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