苗栗銅鑼鄉杭菊正逢盛產期,即日起至12月初為最佳賞花時段,銅鑼農會將從本週末起舉辦“杭菊芋頭節”,邀請遊客賞花嘗美食。來源:臺灣《中國時報》
中新網11月11日電據臺灣《中國時報》報道,苗栗銅鑼鄉杭菊進入盛產期,今年雖遭接連兩台風侵襲,迎風面的杭菊田區受損逾五成,但經過緊急培土補強,位在背風處的樟樹村杭菊則依舊盛放,本週將如期舉辦杭菊節活動,邀請遊客一飽眼福。
今年杭菊、芋頭遭遇雙臺摧殘,農民損失嚴重,部分田區花況也受影響,銅鑼農會總幹事曾義孝指出,銅鑼杭菊種植面積達40公頃,多分佈在九湖、樟樹、朝陽、銅鑼、中平及竹森等村,部分村子因秋臺狂掃,田區的杭菊甚至綠肥都被毀壞殆盡,幸好背風面的杭菊田未受影響,持續綻放。
銅鑼杭菊及芋頭品質極佳,農會為保障消費者食用安全,都會將採集的杭菊送檢,確實把關,平均年產量約6萬斤,也為地方帶來近6000萬(新台幣,下同)觀光產值。
曾義孝表示,過去遊客賞花多集中在九湖臺地,今年也希望擴及到鄰近村落,包括樟樹村省道臺13線45公里處右側、16鄰道路旁、文峰小學附近等,都是不容錯過的景點,即日起為期3周,都是賞花好時節。
杭菊除了欣賞外,也能入菜,農會邀請主廚葉正伸利用杭菊、芋頭融入當地九華山特產土橄欖、花生米,以及東方美人茶、魚腥草,製作“養生菊花米皮卷”、“菊花醋溜蝦球”、“芋腐一刀肉”等料理,呈現杭菊的多元。
杭菊芋頭節將在14日盛大登場,當天安排有“客莊歌舞”、“杭菊茶暢飲”、“親子採菊”、“彩繪菊娃”、“手工香皂DIY”等精彩活動,還有免費“菊芋米食品嘗”,為避免交通壅塞,銅鑼火車站提供“賞菊專車接駁”等服務。
[責任編輯:李瑞艷]