東南網—海峽導報3月19日訊(記者 林靜嫻 詹文 通訊員 陳雅玲 蘇鷺傑/文 吳曉平/圖)四川河底沉澱千年而不腐的烏木,被撈起後運到臺灣,雕成威武的劍獅。昨天,這批跨越千萬里的烏木劍獅,在廈門“裂嘴咬劍”,並將長期落戶。
昨日下午,“老臺南劍獅美食文化園暨兩岸閩南文化論壇”在古城東路閩臺特色食品街正式啟動,市民在這裡接受了一次具有濃厚古早味的美食與文化洗禮。
古老烏木與古老劍獅,被臺南安平的藝術家糅合成創意文化。數十件烏木劍獅藝術品,擺在古城東路“老臺南劍獅”專櫃。它們形態各異,額上頂著“王”或“八卦”圖案,或圓臉怒瞪,或不脫寬額,或裂嘴咬劍。烏木劍獅,只是其中一種。冷漿陶瓷、磚燒、扇子、明信片、衣服等,五六百件不同造型的劍獅,“坐鎮”老街。
除了劍獅,擔仔面、劍獅香腸、肉燥飯等各類臺南道地小吃,昨天也香飄老街。閩南語吟誦唐詩、讀冊歌、閩南歇後語競猜等精彩節目,輪番上演。深度劍獅“坐鎮” 古城迎新生
昨日的古城東路仿佛過節一般,就連那一排新砌的竹子店舖前都是人頭攢動。這裡原為廈門第一農貿市場,2007年底改造成“閩臺特色食品街”,不過由於商品缺乏特色,食品街一度失去競爭力,面臨“無特而終”的尷尬。為讓古城東路重現當年繁華,有關部門一直積極尋找發展方向,從今年初開始向海峽對岸拋枝攬葉。隨著昨日“老臺南劍獅美食文化園”的揭幕,標誌著臺南文化正式進駐古城東路,也為這裡帶來新生機。
金門有風獅,臺南有劍獅。在“老臺南劍獅美食文化園”入口,擺放著十二生肖石雕,而在這之後,就是臺南人相信會“持劍擋煞邪魔退,護鄉佑民保平安”的“第十三生肖”劍獅。負責劍獅產品推介的蔡小姐對導報記者說,清代時臺南安平曾是鄭成功所屬水師的駐防重鎮,士兵操練結束後返家,便將獅面盾牌挂于門上,再將刀劍橫插在獅口,便成了威嚴勇猛的“獅咬劍”。盜賊見了知是官兵的住宅,便不敢入門偷竊。現在安平劍獅則極力爭取成為臺灣吉祥物,而向來馳名兩岸的臺南小吃為了凸顯在地文化,也紛紛以“劍獅”命名,像劍獅擔仔面、劍獅香腸等。另外,導報記者在現場還看到各式各樣的挂件擺件,如年畫、對聯、面具、扇子等,蔡小姐說,這些小創意是為了吸引年輕族群。
無論是廈門老城文化還是臺南文化,都有著悠遠的歷史淵源。而促成兩者合作的幕後推手之一,就是臺南安平文教基金會董事長蔡金安。用蔡金安自己的話說,美食文化園“麻雀雖小,五臟俱全”。他表示,自己從事閩臺文化交流的最大宗旨,就是希望能讓這些逐漸流失的文化回到百姓生活中。也正是如此,蔡金安更願意把美食文化園定位成閩臺文化沙龍。“在這裡搭上竹棚擺上竹椅,還請兩岸知名學者定期講古。”蔡金安說,“現在有了交流基地,以後會有更多交流。”
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