展出的月餅模子吸引市民駐足觀看
□記者段偉朵文圖
本報訊昨日上午，近百件從民間徵集來的月餅模子在洛陽博物館展出，除了常見的圓形，還有壽桃形、蝙蝠形、蓮蓬形等各種新奇的形狀，感覺“萌萌噠”。據非遺傳承人裴非介紹，中秋是中國傳統佳節，月餅傳承的不僅僅是食物的味道，還有傳統的文化。
展出現場，記者看到除了形狀各異，這些月餅模子的大小也不一，最大的直徑約40釐米，做出的月餅估計夠10個人吃。從圖案上看，更加豐富，既有“壽”、“喜”、“和平”等文字，還有嫦娥、月兔、壽星等圖案。
“這些月餅模子是一個月前從民間徵集來的，可以讓更多人了解我們的中秋文化。”活動主辦方負責人介紹說，模子的材質主要是木質，還有一個是陶制的，年代從清代、民國到近現代不等。
“幾乎每個模子的圖案都有獨特的寓意。”縣級非物質文化遺產提糖傳統伍仁月餅製作技藝傳承人裴非介紹說，壽桃象徵了長壽，蝙蝠象徵著有福，蓮蓬象徵著多子多孫。“中國人過去非常講究，從服裝到食物都不能含糊，尤其是過節時候，就要討個‘好彩頭’。”
現場展出的月餅模子吸引了不少大人觀看和研究，而小朋友們則更多被參與製作老式月餅的互動活動吸引。現場，數名月餅製作師傅一邊忙著製作月餅，一邊教現場小朋友們。不少小朋友將自己團好的餡料和麵粉壓進模具裏，然後在師傅的指導下再將其倒出來，統一放進烤箱。“自己做的月餅，感覺一定很好吃，準備帶回去給姥姥品嘗！”8歲的小美一雙小手上沾滿了麵粉和油，小臉上全是對月餅“出爐”的期盼。
[責任編輯：李瑞艷]
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