全聚德首家臺灣分店落戶高雄港 6月將試賣
2009年04月22日 21:12:00來源：
台灣網4月22日消息 據臺灣“中央社”報道，北京全聚德烤鴨6月可望在高雄吃得到，全聚德集團市場開發部長曹曉俊今天傍晚率員勘察高雄港香蕉棚販賣點，初步決定6月開張試賣。
北京全聚德烤鴨去年底與高雄市河邊餐飲集團簽約合作，將在高雄港香蕉棚設點販賣。曹曉俊傍晚率公司幹部一行6人與河邊餐飲集團董事長張素鑾到香蕉棚實地勘察。
香蕉棚目前正大肆整建為烤鴨餐飲店，6月可完工啟用。北京奧運期間，全聚德烤鴨熱賣，曹曉俊允諾傳授張素鑾京奧銷售模式，于6月開張試賣。
曹曉俊等全聚德幹部此行除實地了解香蕉棚整建情況，明天還將到屏東縣農升養鴨場參訪，評估用臺灣鴨作北京烤鴨的可行性。
香蕉棚位於高雄港3號碼頭，位處高雄港門戶，是麗星郵輪等大型觀光郵輪靠泊處，位置及視野頗具觀光價值，被全聚德集團相中開設為第一家全聚德臺灣分店，已獲高雄市府核發營業執照，河邊餐飲集團也已派多名廚師至北京全聚德受訓。
全聚德在高雄港碼頭開分店，附近業者樂觀其成，在隔壁漁人碼頭經營4年多的一家餐飲業者說，全聚德做的是整桌生意，吃完烤鴨，要散步或喝咖啡可以到漁人碼頭，“他們做團客，我們做散客”。（高大林）
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