臺州臺灣食品安全專家訪查大閘蟹養殖場

　　8月18日至19日，臺灣食品安全業務專家組一行4人來到臺州，首次實地訪查輸臺大閘蟹養殖場及檢驗檢疫監管措施。

　　此次接受臺灣食品安全專家實地訪查的臨海市楚升遠水產品有限公司溪口養殖場養殖總水面2200畝，是大陸19家經臺方確認的輸臺大閘蟹註冊養殖場之一，也是浙江省唯一具有輸臺大閘蟹資質的養殖場，年產大閘蟹150多噸，主要銷往韓國、日本和我國臺灣、上海等市場。

　　專家組一行在聽取浙江臺州檢驗檢疫局關於輸臺大閘蟹主要檢驗檢疫監管措施和溪口養殖場輸臺大閘蟹品質管理體系運作情況介紹後，實地考察了溪口水庫大閘蟹養殖基地，從檢驗檢疫機構對輸臺大閘蟹註冊登記、日常監管、風險監控、出口前重點抽查，到對養殖場投苗、養殖過程、水質環境、捕撈和包裝運輸，詳細詢問了在場的官方監管人員和企業養殖管理人員，抽查了養殖場自檢自控、產品追溯和不合格處置等品質記錄，現場驗證了檢驗檢疫監管工作的有效性。在實地訪查總結會上，臺灣食品安全業務專家組充分肯定了臺州輸臺大閘蟹檢驗檢疫監管體系，並對溪口養殖場推行生態養殖技術的做法給予了高度評價。